히로시마: 가와라 소바 & 화과자 만들기 체험
오테마치 3초메 3-1
- 카와라 소바, 히로시마의 독특한 소바 요리를 뜨거운 기와 위에 구운 요리로 요리하세요
- 히로시마의 노련한 가정 요리 전문가에게 배우세요
- 와라비모치를 만들어 손으로 휘핑한 마차와 함께 즐기세요
여행스토리
이 실습 수업에서 히로시마의 요리 문화를 탐험해 보세요. 가와라 소바는 녹차를 넣은 소바 국수에 소고기나 돼지고기, 튀긴 계란, 해초를 얹은 후 뜨거운 가와라(기와)에 구워 만든 현지 특산 요리입니다. 가정 요리 전문가인 타카코의 지도를 받으며 역사와 몇 가지 시그니처 요리 기술을 배우게 됩니다.
맛있는 창작물을 즐긴 후, 콩가루를 뿌리고 흑설탕 시럽을 뿌린 쫄깃쫄깃한 젤리 같은 디저트인 와라비모치를 만들어 보세요. 이 경험을 마무리하기 위해 타카코는 수제 과자에 완벽하게 어울리는 거품이 가득한 마차를 휘젓는 방법을 가르쳐 줄 것입니다.
이 몰입형 수업은 짭짤하고 달콤한 맛을 혼합하여 정통하고 기억에 남는 히로시마 음식 경험을 제공합니다!
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