홍콩 쉐라톤 호텔 | 오이스터 & 와인 바 | 일요일 브런치, 삼미 모음 세트, 신선한 바닷가재 성찬 세트

신선한 랍스터 만찬 세트

최고급 해산물 만찬을 경험하고 싶으신가요? 오이스터 바는 해산물을 사랑하는 분들을 위해 2인용 럭셔리 랍스터 미식 메뉴를 정성껏 준비했습니다. 메뉴의 주요 요리는 미국식 매운맛으로 조리한 통 보스턴 랍스터 (680g)와 시그니처 랍스터 수프로, 미식에 대한 여러분의 갈망을 분명히 만족시킬 것입니다! 세트 포함: 구운 랍스터 호두 샐러드, 랍스터 비스크, 미국식 매운맛으로 조리한 통 보스턴 랍스터 (680g) 및 용암 초콜릿 케이크 메뉴

바다의 진미 만찬 세트

오이스터 바는 미식가들에게 사랑받는 일련의 클래식 요리로 구성된 "바다의 진미 만찬 세트"를 정성껏 선보이며, 최고급 해산물과 섬세한 요리로 바다의 순수한 맛을 선사합니다. 세트는 신선하고 달콤한 즉석 개봉 굴로 시작하여, 풍부하고 부드러운 랍스터 비스크가 향기롭게 이어집니다. 메인 요리로는 겉은 바삭하고 속은 부드러우며 육즙이 풍부한 숯불 구이 미국산 최고급 서로인 (8oz/230gr) 또는 섬세한 식감과 풍부한 맛을 자랑하는 찐 남극 농어를 선택할 수 있습니다. 마지막 디저트로는 상쾌한 민트 레몬 머랭 타르트 또는 즉석 수플레가 제공되어 바다 만찬에 완벽한 마침표를 찍습니다. 특별한 바다의 진미를 맛보는 미식 여행에 여러분을 초대합니다.

• HKD 388을 추가하면 3가지 다른 와인을 즐길 수 있으며, 요리와 완벽하게 어울립니다.
• 메뉴

오이스터 바 삼미회취 세트

오이스터 바의 시그니처 신선한 굴, 인기 있는 애피타이저, 눈길을 끄는 메인 요리부터 섬세한 디저트까지, 각 섬세한 요리로 미각을 만족시키고, 엄선된 샴페인 한 잔과 함께 미식이 선사하는 독특한 경험을 느끼며 완벽한 감각적 즐거움을 만끽하세요!

• 세트 포함: 애피타이저 1종 + 메인 요리 1종 + 디저트 1종.
• HKD 388을 추가하면 3가지 다른 와인을 즐길 수 있습니다. 메뉴

랍스터 굴 빅토리아 하버 만찬 일요일 브런치

세트 포함: 한정판 "고급 해산물 플래터" (2인용), 그리고 2시간 동안 무제한으로 즐길 수 있는 다양한 일본 사시미와 클래식 스시. 또한, 유자 식초 절임 방어 카르파치오와 연어알, 시그니처 즉석 수란 베네딕트, 클래식 랍스터 수프, 미국산 서로인과 루꼴라, 부팔라 모짜렐라와 체리 토마토 및 바질 등 다양한 무제한 콜드 및 핫 애피타이저가 제공됩니다. 이 외에도 엄선된 디저트 플래터와 아이스크림이 제공됩니다.

홍콩 쉐라톤 호텔 오이스터 바는 2026년 1월 18일 (일요일)에 새로운 "랍스터 굴 빅토리아 하버 만찬 일요일 브런치"를 성대하게 선보이며, 1인당 HK$588부터 시작하여 다양한 고급 요리를 즐길 수 있습니다. 브런치에는 한정판 “고급 해산물 플래터” (통 신선한 보스턴 랍스터와 즉석 개봉하여 홍콩으로 공수된 신선한 굴 2개, 2인용)와 2시간 동안 무제한으로 즐길 수 있는 참치, 방어, 가리비, 연어, 단새우 등 다양한 일본 사시미, 그리고 캘리포니아 롤과 같은 클래식 스시가 포함됩니다. 또한, 살이 통통하고 매력적인 유자 식초 절임 방어 카르파치오와 연어알, 시그니처 즉석 수란 베네딕트, 인기 있는 클래식 랍스터 수프, 미국산 서로인과 루꼴라, 부팔라 모짜렐라와 체리 토마토 및 바질 등 다양한 무제한 콜드 및 핫 애피타이저가 제공되어 미각 경험을 더욱 완벽하게 만듭니다. 이 외에도 섬세하게 엄선된 디저트 플래터와 아이스크림이 제공되어 일요일에 달콤함을 더합니다.

오후 시간을 더욱 완벽하게 만들기 위해, 손님들은 클래식 메인 요리를 추가할 수 있으며, 특히 랍스터 파스타 (1인분당 HK$298 추가)와 프랑스식 오리 콩피 샐러드 (1인분당 HK$298 추가)를 추천합니다. 다른 메인 요리 선택으로는 USDA 최고급 뉴욕 스테이크 (1인분당 HK$520 추가, 8온스 / 230g), 팬에 구운 도미 필레 (1인분당 HK$298 추가) 및 62°C 온천 달걀과 그린 아스파라거스 (1인분당 HK$210 추가)가 있어 오후 시간에 즐거움을 더합니다. 또한, 손님들은 오스카 셰프가 엄선한 프랑스 등 제철 산지에서 온 5~6가지 통통한 굴을 추가할 수 있으며, 굴 6개 (1인분당 HK$388 추가) 또는 굴 12개 (1인분당 HK$688 추가)는 놓칠 수 없는 업그레이드된 미각 경험입니다. 해산물은 오이스터 바 해산물 플래터 (1인분당 HK$1,300 추가, 2인용)를 추가할 수 있으며, 플래터에는 즉석 개봉 굴, 보스턴 랍스터, 가리비 카르파치오와 연어알, 빵게 및 새우 등이 포함되어 럭셔리한 해산물 미식 경험을 이어갑니다.

최고의 럭셔리 미각 경험을 추구한다면, 프랑스산 Kaviari Oscietra Caviar 캐비아 (HK$1,080 / 30g부터)를 추가할 수 있으며, 풍부한 견과류 향과 바다 풍미를 담고 있으며, 오이스터 바의 엄선된 해염과 함께 요리에 화려함을 더합니다. 바다 전망 브런치 만찬에 샴페인과 와인이 빠질 수 있을까요? 손님들은 무제한 샴페인 세트 (1인당 HK$480 추가)로 업그레이드하여 Barons de Rothschild 샴페인과 지정된 레드 및 화이트 와인을 마음껏 맛볼 수 있으며, 빅토리아 하버의 아름다운 경치를 배경으로 우아하고 취하는 오후에 빠져들 수 있습니다. 메뉴