홍콩 페닌슐라 호텔 - 체사 스위스 레스토랑 | 알프스 치즈 퐁듀 세트 | 클룩 단독
60년 동안 홍콩 사람들의 입맛을 사로잡은 스위스 레스토랑 샬레 스위스(瑞樵閣)는 3대에 걸쳐 사랑받는 곳이 되었습니다. 스위스 알프스 산장의 우아함과 낭만적인 분위기 속에서 편안함과 맛있는 음식이 소박하고 편안한 환경에서 조화를 이룹니다. 샬레 스위스(瑞樵閣)는 라클렛(Raclette) 치즈와 치즈 퐁듀를 좋아하는 사람들에게는 천국과 같은 곳입니다.
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이용후기
치즈와 탄수화물을 좋아하는 분들은 복받으셨네요. 저는 이 치즈 퐁듀의 치즈 맛이 정말 좋았어요. 술을 넣을 수도 있고 넣지 않을 수도 있는데, 운전을 해야 해서 넣지 않았더니 오히려 더 맛있게 느껴졌어요. 양파 수프는 달콤하고 신선했고, 메인 요리로 선택한 연어도 부드럽고 맛있었어요. 레스토랑 분위기도 매우 좋았고, 특히 직원분들이 정말 친절하고 예의 바르며 대화도 잘 해주셔서 칭찬하고 싶어요. 이 가격에 페닌슐라 호텔에서 배부르게 먹을 수 있다니 정말 좋네요.
마치 스위스 산악 오두막에 있는 것 같아요! 레스토랑 분위기가 정말 좋았습니다! 코스 요리에는 메인인 치즈 퐁듀 외에도 양파 수프, 샐러드, 치즈 스낵, 메인 요리, 디저트가 포함되어 있습니다! 직원들의 서비스도 친절하고 매우 훌륭해서 즐거운 식사였습니다!
치즈와 탄수화물을 정말 좋아하시는 분들만 가세요. 저희 둘이 가서 다 못 먹었어요. 처음에 빵 세 종류가 두 개씩 나오고, 이어서 치즈 빵 두 조각이 나왔어요. 나머지는 메뉴판과 같았고, 치즈 퐁듀에는 빵, 감자, 마카로니 세 가지 탄수화물이 있었어요. 소 혀 요리에는 감자튀김도 있었는데, 저는 정말 다 못 먹겠더라고요. 화이트 와인 두 잔과 탄산수 두 병을 추가해서 천 홍콩 달러가 더 나왔어요. 탄수화물이 정말 너무 많으니, 가기 전에 신중하게 생각해보세요. 천 홍콩 달러로 두 명이 먹을 수 있는 선택지가 많아요.
서비스 수준과 레스토랑 장식(시골풍 스위스 샬레)에 매우 감명받았습니다. 음식과 음료는 전반적으로 좋았으며, 특히 퐁듀, 라클렛, 초콜릿 무스, 차가 훌륭했습니다. 다시 방문할 예정입니다.
페닌슐라 호텔의 체사(Chesa)는 1965년에 문을 연 홍콩의 클래식 스위스 레스토랑으로, 식당 이름은 로만슈어로 '여관'을 뜻합니다. 알프스의 샬레(산장)에서 영감을 받은 실내는 소나무 서까래와 골동품 장식으로 아늑한 분위기를 자아내며, 오랜 세월 동안 3세대에 걸친 홍콩인들의 추억이 담긴 장소입니다. 정통 스위스 요리를 선보이는 이곳은 치즈 퐁듀, 라클렛(구운 치즈), 취리히 스타일 송아지고기 요리 등의 대표 메뉴로 명성이 높으며, 미식 가이드에 꾸준히 이름을 올리고 있습니다. 홍콩에서 스위스 산악 지대의 풍경과 감성을 느끼고 싶을 때 가장 대표적인 선택지입니다.
체사는 정통 스위스 요리를 갈망하는 모든 이들에게 최고의 여행지로 남아 있습니다. 풍성한 퐁듀를 맛보든 엄선된 런치 세트를 즐기든, 뛰어난 음식 품질과 매력적이고 세련된 환경의 조화는 잊을 수 없는 식사 경험을 선사합니다. 세계적인 수준의 환경에서 전통적인 맛을 즐기는 분들께 적극 추천합니다.
매우 훌륭한 경험이었습니다. 음식도 맛있고, 직원들도 친절하며, 분위기도 아늑하고 좋습니다.
서비스는 좋았습니다. 음식은 훌륭했습니다. 하지만 런치든 디너든 2인 세트의 음식 양이 성인 두 명이 먹기에는 엄청나게 많으니 주의하세요.
좋은 레스토랑이고 직원 서비스가 좋습니다. 메인 요리 양은 적지만 디저트는 매우 맛있습니다.
정말 놀라운 경험이었습니다! 훌륭한 맛과 푸짐한 양(탄수화물이 많아 2인이 먹기에 확실히 충분합니다) 덕분에 정말 좋았고, 서비스도 훌륭했습니다. 조만간 다시 방문할 수 있기를 바랍니다.
자주 묻는 질문
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