콜카타 벵갈 전통 요리 쿠킹 클래스

콜카타는 음식을 사랑하는 사람들의 천국입니다. 음식은 매일 진행되는 일에서 매우 중추적인 역할을 하기 때문입니다. 호화로운 스프레드는 벵골 문화에서 일반적이며 선택할 수 있는 요리가 너무 많기 때문에 벵골 요리에 대해 배울 것이 너무 많습니다. 호스트인 현지 홈 셰프가 식사 준비 과정을 안내하고 직접 지도하여 현지인들이 이 유명한 음식을 어떻게 만드는지 정확히 배울 수 있습니다. Cholar Daal(향신료와 버터 기름에 넣은 벵골 그램 렌즈콩), Murgir Jhol(가장 유명한 형태의 벵골 치킨 카레)과 함께 튀긴 가지인 Begun Baja를 만드는 방법을 배우십시오. 플랫 브레드. 또한 버터로 풍부하게 만든 믿을 수 없을 정도로 향긋한 단립 쌀인 기(Ghee)로 찐 고빈도 보지(Steamed Gobindo Bhoj) 만드는 방법을 배웁니다. 저녁에 만들고 먹을 수 있는 수많은 요리가 있지만 달콤한 설탕 시럽에 담긴 코티지 치즈 볼인 맛있는 Rosogolla가 디저트로 인색하지 마십시오. 당신과 요리사의 손으로 만드는 이 호화로운 만찬은 현지 식사에 진정으로 몰입하는 것입니다.