트빌리시 힌칼리 & 하차푸리 쿠킹 클래스
프리덤 스퀘어
친구 여러분, 조지아의 유명한 전통 음식인 "힌칼리"와 "이메레티식 하차푸리"를 만드는 쿠킹 클래스에 여러분을 초대합니다! 아늑하고 편안한 분위기의 저희 요리 스튜디오에서 진행됩니다. 식재료를 고르는 방법부터 인기 레시피 소개, 집에서도 쉽게 요리할 수 있는 조지아 요리의 비법까지 모두 알려드립니다. 저희가 직접 생산한 맛있는 와인도 한 잔 제공해 드립니다. 조지아에서 만나요!
여행스토리
조지아의 대표 음식인 힌칼리와 이메레티식 하차푸리 마스터 클래스에 참여하세요. 아늑하고 편안한 분위기의 쿠킹 스튜디오에서 진행됩니다. 식재료를 고르는 방법부터 인기 레시피, 집에서도 쉽게 요리할 수 있는 조지아 요리의 비법까지 모두 알려드립니다. 첫 번째 요리는 조지아 요리의 자부심, 힌칼리입니다. 반죽: 힌칼리가 끓는 동안 터지지 않도록 제대로 만드는 방법을 배웁니다. 속재료: 힌칼리 속을 채우는 재료와 이 요리의 핵심인 육수를 만드는 비법을 알아봅니다. 두 번째 요리는 이메레티 스타일의 하차푸리입니다.
반죽을 밀어 힌칼리를 만들어 보세요
고기와 버섯(채식주의자용) 속 재료를 반죽에 제대로 싸는 방법 배우기
하차푸리 빵 만들기 체험
천연 염료를 더해 이른 꽃으로 만든 힌칼리 반죽을 맛보세요.
직접 만든 요리 맛보기
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