미슐랭 1스타: 주슈 - 도쿄의 정통 가이세키 요리
- 오너는 규슈 출신으로 오랫동안 간사이에서 실천해 왔으며 고향과 간사이의 식재료를 메뉴에 교묘하게 접목시켰습니다.
- 제철 재료를 활용한 요리는 손님의 취향과 방문 계절에 따라 탄력적으로 제공됩니다.
- 한잔 하고 싶다면 사가에는 다양한 현지 와인이 있으며, 식사와 어울리는 페어링도 추천해 드립니다!
- 레스토랑은 오모테산도역 A5번 출구에서 도보 9분 거리에 있어 교통이 편리합니다.
여행스토리
가라쓰 출신의 사키 마사키 씨가 요리를 통해 사가의 매력을 전하고 있습니다. 소슈에서는 신선한 야채와 해산물, 이마리 쇠고기의 맛있는 맛을 맛볼 수 있습니다. 료테이에서의 수련 경험을 바탕으로 오너는 즉석 요리의 맛을 극대화하는 것을 매우 중시합니다. 고토부키에서는 마음과 장인정신이 넘치는 일식당을 제공하고 있으니 꼭 한번 드셔보세요!
사용방법
이용 안내
리마인더
- 바우처에 기재된 사용 (교환) 장소에서 이용하세요.
지점명 & 주소
- 미슐랭 1스타 Shou Xiu
- 주소: 도쿄도 미나토구 니시아자부 2-16-1 1층
- 가는방법: 오모테산도역 A5출구 도보 9분
- 위치는 지도를 참조해주세요.
- 운영시간:
- 18:00~24:00(L.O 23:00)
- 미영업:
- 일요일, 공휴일
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