ABC 쿠킹 스튜디오 수제 베이킹 체험 - 타이베이 101점
- 대만 특색의 떡/과자 만들기를 체험해보세요. 초보자도 쉽게 따라 할 수 있는 요리/베이킹 강좌입니다.
- 태블릿 영상 교재를 중심으로 1:1 속도로 선생님의 음성 설명이 단계별로 제공되어 더욱 원활하게 진행할 수 있습니다.
- 강좌 시간은 1~2시간 내에 완료할 수 있도록 계획되었습니다 (선택 품목에 따라 다름).
- 밝고 쾌적한 교실에서 수제 베이킹의 즐거움을 만끽하세요.
여행스토리
여러분이 알고 있는 대만 맛은 어떤 잊을 수 없는 독특한 식감과 풍미를 가지고 있나요?
『好台味 | 태블릿 시리즈 강좌』는 수제 체험을 통해 대만 음식의 풍부한 생명력을 알 수 있도록 안내합니다. 번영을 상징하는 대표적인 펑리수, 짭짤하고 달콤한 돼지 고기 플레이크 땅콩 스콘, 부드럽고 시원한 두 가지 맛 녹두 케이크까지, 모든 맛은 대만인의 미각 기억을 충분히 보여줍니다.
전 세계에서 온 여행자이든, 단순히 수제 시간을 즐기고 싶든, ABC와 함께 나만의 대만 맛을 만들고, 미뢰를 탐험하고, 맛보고, 대만을 발견하세요!
【녹두 케이크~오리지널/크랜베리】
고품질 녹두를 선택하여 프랑스 AOP 최고급 버터를 넣고 함께 볶은 부드러운 녹두 앙금에 우유를 넣고 반죽하여 콩 앙금의 식감을 조절하여 섬세하고 달콤한 녹두 케이크를 만듭니다. 차갑게 해서 드시면 더욱 맛있습니다!
【왕래 펑리수】
프랑스 발효 버터로 두 가지 맛의 크러스트를 만들어 대만산 토종 파인애플 속을 넣고 귀여운 모양을 모방했습니다. 겉은 바삭한 비스킷 껍질에 달콤하고 새콤한 파인애플 속이 어우러져 입안 가득 풍부한 레이어드를 느낄 수 있습니다.
【땅콩 찹쌀떡 돼지 고기 플레이크 스콘】
대만에서 흔히 볼 수 있는 짭짤하고 달콤한 조합인 땅콩 x 돼지 고기 플레이크 x 찹쌀떡을 클래식한 영국식 애프터눈 티 스콘 형태로 선보입니다. 향긋하고 바삭하게 구워진 스콘에 푸위안 땅콩 버터를 바르고 쫄깃한 찹쌀떡을 넣어 클래식한 짭짤하고 달콤한 요소가 충돌하여 미뢰에 익숙하면서도 잊을 수 없는 경험을 선사합니다.
【두 가지 맛의 풀떡】
풀떡을 손으로 만들어 반죽 껍질을 비비는 것부터 속을 채우는 것까지 무한한 즐거움을 선사합니다~ 대만 맛의 대표적인 토란 퓌레와 돼지 고기 플레이크, 향긋하고 상쾌한 붉은 팥, 자연스럽고 쌉쌀한 쫄깃한 쑥 껍질을 곁들여 혀로 대만의 향수를 불러일으키는 거리의 가장 따뜻한 익숙한 맛을 음미해보세요!
