신사이바시 이카니모(以蟹茂) - 게 요리 전문점

직원분들이 매우 친절하고 상냥하게 응대해주셨습니다. 음식도 맛있었습니다. 하지만 간판에 한자로 된 이름이 없고 영어 간판만 있어서 아쉬웠습니다. 관광객 위주의 식당이 아니라 일본인 손님들이 많았고, 다음에도 다시 방문할 의향이 있습니다.

가게 이름은 '이해모'가 아니라 사실 '겐핀'이었습니다. 두 바퀴를 돌고 나서야 들어갔는데, 손님이 거의 없고 직원도 많지 않았습니다. 현장 가격은 JPY 12,500으로 더 저렴했습니다. 음식은 최고였고, 다양한 조리법으로 게를 먹을 수 있었습니다. 생 게 다리, 게 튀김, 전골, 숯불구이가 있었습니다. 주된 요리법은 전골이었는데, 그중 게 튀김이 가장 맛있었습니다. 전골을 다 먹고 나면 직원이 손님 앞에서 남은 국물에 계란 죽을 끓여주는데, 매우 특별했습니다.

찾아가서 쇼핑하기가 쉽지 않고, 근처에 같은 상점이 많아서 구글 지도로 길을 찾아야 합니다. 샤브샤브나 바비큐용으로 맛있는 게를 판매합니다.

게는 꽤 신선했지만, 숟가락 없이 살을 깎는 건 좀 번거로웠다. 음식은 보통 속도로 나왔고, 직원들이 해준 죽은 맛있었다.

좋은 음식, 신선한 음식, 사시미, 튀김, 전골, 구이, 마지막으로 죽 등 정말 포만감을 줍니다. 현장 식사 경험은 상대적으로 단순하며 테이블을 예약하는 데 비용이 더 많이 들지만, 테이블을 예약하면 좌석이 확보되고 기다릴 필요가 없습니다.

꽤 유명한 복어 전문점이라 품질과 서비스는 보장되는 편입니다. 중국어를 할 수 있는 직원도 있어서 체험 만족도는 괜찮습니다. 하지만 다른 플랫폼이나 가게 공식 웹사이트와 가격을 비교했을 때 가격 경쟁력 부분은 개선이 필요합니다.

게살은 맛있고, 맛은 부드럽고, 게알은 부드럽고 맛은 매우 달콤합니다. 찜으로 먹거나, 매콤하게 먹거나, 카레로 먹든, 그 음식만의 독특한 풍미를 느낄 수 있으며 끝없는 뒷맛을 남길 수 있습니다.

게 샤브샤브와 반찬은 매우 맛있고, 복어는 매우 특별하고, 마지막에 나오는 죽은 놀랍고 맛있습니다. 식당은 매우 붐비지만 방음이 안되어 너무 시끄러워요. 아쉽네요.

나쁘지는 않지만, 한 번만 먹어도 충분할 것 같아요. 양은 충분한데 게가 그다지 신선하지 않고 달지 않아서 가격에 비해 좀 부족한 느낌이라 한 번만 먹어도 충분해요.

예약도 쉽고, 언어를 못 알아듣더라도 배부르게 먹을 수 있을 것 같아요.