스키야키 갓포 히야마 - 홋카이도에서 즐기는 와규 스키야키
- 도쿄점은 미쉐린 가이드 10년 연속 1스타 획득
- 도쿄 닌교초에서 기른 기술과 환대를 니세코에 전하다
- 홋카이도산 자연산 식재료를 듬뿍 사용, 현지 식재료와 최고급 와규 쇠고기를 조화롭게 결합
- 제철 재료를 사용하여 색을 더하고 더 깊은 맛을 즐기세요
여행스토리
10년 이상 연속 미슐랭 스타를 획득한 히야마는 전 세계 정통 스키야키 애호가들에게 사랑받는 도쿄의 유명 레스토랑입니다. 1935년에 문을 연 이곳은 최고를 찾는 미식가들에게 그날 최고의 쇠고기를 제공합니다. 시그니처 메뉴인 스키야키는 최고급 일본산 흑우를 사용합니다. 고기의 맛을 최대한 끌어내기 위해 직접 만든 소스에 홋카이도 야채, 두부 등 현지 식재료와 계절의 맛을 더했습니다. 레스토랑에서는 홋카이도 와인 페어링 요리와 히야마 브랜드 사케 시음 코스도 제공합니다.
사용방법
이용 안내
지점명 & 주소
- 히야마 니세코 스키야키 히야마 니세코
- 주소: 〒044-0080 홋카이도시 가부타 군쿠치안초 204번지 1, 3초메 무와니세코 19 지하 1층
- 영업시간:
- [12월 ~ 3월] 점심 11:30-15:00 (L.O. 14:0) 저녁 16:00~ (마지막 입장시간 20:00)
- [4월 ~ 11월] 점심 11:30-15:00 (L.O. 14:0) 저녁 17:00~ (마지막 입장시간 20:00)
- 위치는 지도를 참조해주세요.
- 가는방법: JR 굿찬역에서 니세코 버스를 타고 도보 1분 후 히라후 웰컴센터 하차
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