하노이 수제 술 시음 체험
- 특별한 네 가지 술 시음: 엄선된 현지 재료로 만든 수제 술을 맛보세요.
- 수제 칵테일: 웰컴 드링크와 각 술을 사용하여 특별히 디자인된 세 가지 칵테일을 즐겨보세요.
- 맛있는 스낵: 음료와 완벽하게 어울리는 고급 스낵을 맛보세요.
- 전문가의 안내: 주류 전문가가 엄선된 시음 경험을 안내하며 각 제품에 대한 통찰력과 스토리를 공유합니다.
- 프라이빗한 분위기: Ministry 바의 프라이빗 룸에서 아늑하고 특별한 분위기 속에서 시음을 경험해 보세요.
여행스토리
베트남 수제 증류주의 세계를 탐험하는 특별한 시음 경험에 여러분을 초대합니다.
본 Klook 액티비티를 위해, Về Để Đi 수제 주류 양조장과 하노이의 숨겨진 바 Ministry와 협업하여 특별한 경험을 선사합니다. Ministry는 시그니처 칵테일로 유명한 곳입니다. 도착하시면 특별한 웰컴 드링크와 함께 프라이빗 룸으로 안내받습니다. 전문 큐레이터가 각 증류주에 담긴 이야기, 생산에 사용된 현지 재료, 시음 노트에 대해 자세히 설명해 드립니다.
4가지 수제 증류주 시음 후, Ministry의 전문 믹솔로지스트들이 이를 기반으로 칵테일을 제조하며, 큐레이터가 칵테일에 얽힌 스토리를 들려드립니다. 칵테일 메뉴는 각 음료에 사용된 술의 풍미를 최대한 살릴 수 있도록 특별히 구성되었습니다.
Tip
이번 체험 큐레이터인 Quan Nguyen은 식음료 업계 전문가이자 수제 주류 전문가입니다.
시인으로 전문적인 훈련을 받은 Quan은 미국 Wisconsin에서 5년간 아일랜드 펍에서 언어 기술을 연마하고 동상 예방하는 기술을 연구한 후 고향인 하노이로 돌아왔습니다. 10년간 다양한 분야에서 일한 후 베트남의 프리미엄 농산물을 세계에 알리기 위해 식음료 사업에 뛰어들었습니다. 앞으로 나아가기 위한 귀환이었죠. 2020년에는 Về Để Đi Distillery를 공동 설립했습니다.
이용후기
베트남에서 제가 참여했던 워크숍 중 가장 기억에 남는 워크숍이었습니다. 단연 최고였습니다. 콴은 정말 박식한 분이시며, 베트남 증류주와 칵테일의 놀라운 신세계를 보여주셨습니다. 그의 브랜드 베데디(VeDeDi)는 베트남 최고의 수제 증류주 중 하나로 손꼽힙니다. 독립 증류주 양조장이라는 점만으로도 충분히 매력적이었지만, 저희가 시음해 본 제품들은 그 자체로도, 칵테일로도, 정말 폭발적인 맛을 선사했습니다. 콴과 멜리아 호텔 바텐더들과 이렇게 아늑한 분위기에서 이야기를 나눌 수 있어서 칵테일 바텐더인 저 자신도 칵테일이 얼마나 중요한지 새삼 깨달았습니다. 워크숍이 끝난 후에도 친구와 저는 베트남 최고의 레스토랑과 바들을 추천받았습니다. 호주에서는 이 워크숍보다 두세 배는 더 비싼 가격에도 불구하고, 정말 믿을 수 없을 만큼 가성비가 훌륭합니다.
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