MGM 코타이 | 그릴 58

GRILL 58은 독특한 장인 정신의 정밀한 작업이라는 세 가지 새로운 컨셉을 선보이며, 각 요리는 뛰어난 고기의 아름다움, 가장 신선한 해산물, 나무불 그릴과 철판구이의 마법을 과시하기 위해 셰프 팀이 전문적으로 큐레이팅했습니다.

야외 레스토랑은 공간과 빛이 스며들어 Spectacle을 내려다보며, 그 자체로 눈부신 시각적 향연입니다. 레스토랑에 도착하면 손님은 흰색 대리석 바 구역인 Bar 58로 맞이받습니다. 이곳에서는 구세계와 신세계의 와인과 특별 칵테일이 제공되어 일대일 대화와 함께 즐길 수 있으며, 스테이크 하우스와 그릴 섹션 또는 철판 카운터에서 잊지 못할 식사를 하기 전이나 후에 휴식을 취하기에 완벽한 방법입니다.

레스토랑의 중심에는 마카오 유일의 맞춤형 히말라야 분홍 소금 육류 숙성실이 있으며, 정육점과 비슷한 장인 코너에서 셰프가 일본, 미국, 호주에서 온 절묘하게 숙성된 프리미엄 육류와 수제 소시지를 준비합니다. 포괄적인 메뉴에는 호화로운 얼음 위의 해산물 플래터와 알래스카 킹크랩 케이크와 같은 해산물 요리도 있으며, 그릴 58에서 스테이크하우스의 고전을 재현했습니다.

세심한 기술로 일본 문화를 활용한 가이드 테판 카운터 다이닝 경험은 테판야키 58에서 매력적이고 상호 작용적인 경험으로 관심을 끌어냅니다. 두 가지 메뉴는 고도로 숙련된 셰프가 준비한 해산물, 육류, 야채로 구성된 여러 코스로 구성되어 풍미와 창의성의 융합을 상징합니다.

4,000개가 넘는 와인 라벨을 보유한 저희 소믈리에가 여러분의 즐거움에 완벽하게 어울리는 요리를 알려드리고 추천해 드립니다.