타이베이: A-IDIO 디화제구 핸드 드립 커피 체험

영어/중국어

지정장소 미팅

일정 약 1 시간 30 분 소요

5.0 / 5

이용후기 14건

100+ 명의 선택

디화제 1단 209항 2호

위시리스트

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원두에서 커피 향까지 - 핸드 드립 커피 입문 체험 수업

커피에 얽힌 이야기를 깊이 있게 알아보고, 직접 커피를 내려 마시고 싶으신가요? 이 수업은 커피의 세계로 여러분을 안내하여, 산지 지식부터 핸드 드립 실습까지 커피의 다양한 매력을 경험하게 합니다.

강의 내용: • 커피 원두의 산지, 가공 방식 및 로스팅 정도를 알아보고, 이러한 변화가 풍미에 미치는 영향을 이해합니다. • 실제 시음을 통해 감각을 깨우고, 각 커피의 섬세한 풍미와 문화적 특징을 느껴봅니다. • 핸드 드립 커피의 기본 기술과 추출 원리를 배우고, 직접 원하는 완벽한 한 잔을 만들어 봅니다. • 소규모 그룹 지도 (최대 6명)로, 강사가 각 수강생에게 개별 지도와 즉각적인 피드백을 제공합니다. • 수업 중 다양한 풍미의 커피 원두를 제공하여, 수강생들이 차이를 비교하고 자신만의 풍미 지도를 개발하며 선호도를 파악할 수 있도록 합니다.

이 수업을 통해 커피를 내리는 것뿐만 아니라, 그 의식적인 행위를 즐기고 매일 아침을 맛있는 핸드 드립 커피로 시작할 수 있습니다.

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여행스토리

저희 핸드 드립 커피 체험 강좌에 오신 것을 환영합니다! A-IDIO 커피 기구는 타이베이시 다다오청 골목길에 위치하고 있습니다. 향긋한 향과 풍미가 가득한 여정 속에서 소규모 강좌를 통해 다양한 커피의 맛을 경험하고, 커피 원두에 대한 이해부터 핸드 드립 기술까지 익혀 나만의 커피를 만들어 볼 수 있습니다.

☕ 3개의 수업으로 커피의 세계로 🔸 첫 번째 수업: 커피 기초 지식 커피의 기원과 역사부터 시작하여 다양한 산지별 원두의 풍미 특성을 이해하고, 약배전, 중배전, 강배전의 차이와 어울리는 풍미를 알아보고, 음미의 기초를 다집니다.

🔸 두 번째 수업: 핸드 드립 커피 기술 강사가 직접 핸드 드립 기술을 시연하고, 드리퍼, 드립 주전자, 여과지 등 기구 사용법을 소개하며, 안정적인 기술로 맛있는 커피를 내리는 방법을 배웁니다.

🔸 세 번째 수업: 시음 및 실습 체험 직접 원두 분쇄, 뜸 들이기, 물 붓기, 추출 등 전 과정을 체험하며, 물 온도, 물 양, 시간 조절의 핵심 요소를 파악하고, 커피의 향과 맛을 묘사하는 방법을 배우며 미각 감수성을 높입니다.