오사카 미식 경험: 일본 간식 및 사케 수업
4-19 누카타초
- 전문가 가이드: 미슐랭-비브 구르망 이자카야 경험이 있는 셰프로부터 배우기
- 실습 학습: 전통적인 일본 간식 5가지를 요리하고 맛보기
- 정통 기술: 간장, 미린, 사케와 같은 고전적인 재료 사용
- 사케 페어링: 준마이와 준마이 긴조를 포함한 3가지 종류의 사케 즐기기
- 문화 몰입: 정통 일본 요리 경험을 원하는 여행객에게 완벽
여행스토리
오사카에서 열리는 이 실습형 요리 수업에서 일본 요리의 정수를 발견하세요.
미슐랭 비브 구르망 셰프로서 4.5년의 경험을 바탕으로, 정통 와쇼쿠 맛을 마스터하기 위해 구이, 끓이기, 피클링과 같은 필수 기술을 가르쳐드리겠습니다.
메뉴 하이라이트
- 와사비 마늘 감자 샐러드 - 매콤한 이자카야 스타일.
- 문어와 오이 식초 샐러드 - 상쾌한 클래식.
- 생선 타츠타아게 - 바삭바삭하고 사케와 완벽한 조합.
- 무와 함께 끓인 황새치 - 부드럽고 풍미 있음.
- 혼합된 밥 오니기리 - 독특한 주먹밥.
선택 사항 사케 페어링
맛과 온도의 마법을 경험하기 위해 세 가지 종류의 사케를 시음하세요.
모든 기술 수준에 적합한 이 수업은 일본 요리를 탐험하는 재미있고 고무적인 방법입니다.
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