세부 전통 필리핀 대나무 요리 교실

직원분들께서 아주 세심하게 저희를 위해 일정을 잡아주셨습니다. 또한 저희의 질문을 진지하게 경청하고 자세히 답변해 주셨습니다. 촬영 기술도 매우 훌륭합니다. 식사 장소의 경치도 아름답습니다.

9살 아들과 함께 대나무 밥 요리 수업에 등록했습니다. 장소는 해변이었고, 주말에는 많은 필리핀 현지 가족들이 해변에서 물놀이를 하고 생일 파티를 하며 즐겁고 여유로운 분위기를 만끽하고 있었습니다. 대나무 밥 만드는 과정은 어렵지 않았고, 대만 사람들에게는 익숙한 맛이었습니다. 친절하고 자세하게 설명해주신 가이드 Necian & Philip에게 감사드립니다. 요리법뿐만 아니라 필리핀 문화에 대해서도 많이 공유해주셔서 매우 흥미로웠습니다! 완성된 요리는 정말 맛있었고, 아들은 특히 코코넛 밀크 새우를 좋아했습니다. 저는 닭고기 요리 아도보(Adobo)가 정말 맛있었고, 대나무 통에 지은 밥도 딱 좋고 향긋했습니다. 두 사람이 먹기에는 양이 정말 충분해서 제가 좀 더 많이 먹을 수 있었으면 좋겠다고 생각했습니다! 대나무 밥이 익는 동안 해변에서 물놀이를 할 수 있었습니다. 식후 디저트인 할로할로(halo halo)는 신선한 코코넛으로 만들었는데, 만드는 과정이 간단하고 맛이 정말 좋았습니다. 저희에게 즐거운 시간을 선사해주신 두 가이드님께 감사드립니다. 현지 문화를 이해하고 직접 체험하는 것을 좋아하는 여행객들에게 매우 적합합니다. 가이드님은 영어가 서툰 가족들도 응대해본 경험이 있으며, 번역 앱 기능을 활용하면 문제없이 소통할 수 있다고 합니다. 해수욕장 자체의 기본 시설은 많지 않지만, 간단한 편의점과 카페는 있습니다. 저희는 이번에 기본 시설을 이용하지 않고 해변을 산책만 했지만, Hadsan Park의 바닷물은 맑고 아름다워 보였습니다. 수업이 끝난 후에도 시간을 내어 즐거운 시간을 보낼 수 있습니다. 저희는 해수욕장에 사람이 많은 것을 개의치 않았습니다. 현지 대가족들이 풍성한 음식과 음료를 가지고 즐거운 일요일을 보내는 모습을 보면서 오히려 활기차고 재미있다고 느꼈습니다. 가이드님이 처음에는 조금 걱정하며 필리핀 사람들의 일요일 가족 문화에 대해 특별히 설명해주셨지만, 저희에게는 그것 또한 경험의 일부였습니다.