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새로운 럭셔리 주말 브런치 | Kaviari 캐비아

파크 레인 호텔의 SKYE Roofbar & Brasserie의 프랑스식 주말 브런치는 항상 도시의 브런치 명소였습니다. 오늘부터 새로운 메뉴를 추가한 럭셔리 주말 브런치를 선보입니다. 메뉴는 프랑스 셰프가 정성스럽게 디자인했으며 고급 캐비아, 와규, 성게를 주재료로 사용하고 빅토리아 항구와 빅토리아 공원의 전망을 더해 고객에게 즐거운 미식 여행을 선사할 것입니다. 친구나 친척과 함께 하거나, 연인끼리 로맨틱한 시간을 보내든 SKYE는 최고의 선택이 될 것입니다.

주말 브런치는 세미 뷔페 형식으로 고급 식재료와 현대적인 프랑스식 비스트로 스타일을 통해 주말의 의식감을 한 단계 끌어올립니다. 손님은 먼저 프랑스 치즈 플래터, 수제 훈제 오리 가슴살 파테, 클래식 프랑스식 베이컨 양파 파이, Kaviari 캐비아, 다양한 제철 냉해산물과 따뜻한 수프 등 다양한 전채 요리를 무제한으로 즐길 수 있습니다.

정교한 전채 요리를 즐긴 후에는 해산물 메인 요리(1인당 1개)를 선택할 수 있습니다. 보스턴 랍스터(반 마리 추가 HK$180), 도미 필렛과 프로방스 채소 및 허브 소스, 구운 새우와 구운 가지 및 매운 소시지 크리스프 중에서 선택할 수 있습니다. 해산물 애호가라면 절대 놓칠 수 없습니다. 또한 새로운 브런치 하이라이트 중 하나는 셰프가 즉석에서 썰어주는 스테이크 코너로 호주 Stockyard 와규 등심을 무제한으로 제공합니다. 풍부한 기름기와 육즙이 풍부하며 클래식 레드 와인 소스나 그린 페퍼 소스를 곁들이면 더욱 풍성한 맛을 즐길 수 있습니다. 또 다른亮点은 신선한 성게 수제 이탈리아 파스타와 해산물 스프입니다. 한 입 먹을 때마다 달콤하고 맛있는 성게가 입안 가득 퍼집니다.

브런치는 정교한 프랑스식 뷔페 디저트로 성대한 마무리를 장식합니다. 손님은 프랑스식 밀푀유, 파리 브레스트 슈, 과일 케이크 등 다양한 수제 케이크, 페이스트리, 타르트 및 디저트를 맛볼 수 있으며 수제 풍미가 독특한 아이스크림이나 셔벗도 즐길 수 있습니다. 주말의 성대한 만찬에 완벽한 마침표를 찍어보세요.

SKYE 럭셔리 주말 브런치

날짜: 매주 토요일, 일요일 및 공휴일 시간: 낮 12:00 - 오후 3:00 (마지막 입장 시간은 오후 2:30)