교토 교외 우동 만들기 체험 (60분)
- 전통 교토 우동을 맛보세요
- 교토의 시골 지역을 더 둘러보세요
- 손으로 전통 국수 만드는 법을 배워보세요
여행스토리
교토 시골의 조용한 마을 와즈카를 방문해 보세요. 복잡한 도시에서 벗어나 우동 만들기 체험을 통해 실제 현지인처럼 요리하고 먹는 법을 배워보세요. 우동은 라면과 소바에 버금가는 일본의 인기 국수 요리입니다. 일본의 여러 지역에 걸쳐 다양한 형태를 취했지만 어디에서나 즐기는 고전적인 일본 요리입니다. 반죽을 반죽하여 손으로 두꺼운 국수를 만듭니다. 일반적으로 요리와 관련된 맛있고 풍부한 국물의 비법을 알아보세요. 모든 재료의 중요성을 가르쳐줄 수 있는 지식이 풍부한 현지인들의 도움을 받아 나만의 그릇을 만들어보세요. 일본의 평화로운 시골에서 일본의 가정식을 만들어보고, 교토의 유명한 녹차와 함께 휴식을 취해보세요.





이용후기
이건 좀 실망스러웠어요. 시골까지 가서 이 활동을 시도하는 데는 문제가 없었지만, 그렇게까지 갈 만한 가치는 없었어요. 기대를 많이 한 게 잘못이었나 봐요. 전날 라면 만들기 워크숍에 갔는데, 닭 묶는 법, 국수 만드는 법, 국물 베이스 맞춤 만드는 법, 끓이는 법 등을 가르쳐 주었어요. 하지만 우동 워크숍에서 배운 건 국수 만드는 법뿐이었어요. 강사도 영어를 전혀 못해서 국수 이름이 뭐냐는 등의 만드는 과정에 대해 물어볼 수 없었어요. 그냥 밀가루에 물을 섞어서 반죽하고, 납작하게 펴고, 자르고, 그게 다였어요. 국물에 대해서도 배우지 못했고 다른 재료에 대해서도 전혀 관여하지 않았어요. 그리고 영어를 못해서, 그 아가씨가 메뉴를 건네줬을 때 토핑을 뭐 원하는지 말하는 줄 알았는데, 결국은 추가로 내야 하는 거였어요. 그렇게까지 갈 만한 가치가 없었어요. 유일한 다행은 우동이 맛있었다는 것입니다.
좋은 경험과 위치. 직원은 친절했지만 일본어만 구사했습니다. 제공되는 점심은 우리가 만든 우동뿐이었기 때문에 속였습니다.
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