괴레메 샌드 터키 커피 워크숍

튀르키예 중앙부에 위치한 카파도키아는 독특한 풍경, 풍부한 역사, 다채로운 문화 체험으로 유명합니다. 그중에서도 가장 매력적인 체험은 모래 위에서 즐기는 튀르키예 커피 체험 및 워크숍입니다. 튀르키예 커피는 16세기 오스만 제국에 소개된 이후 튀르키예 문화에서 특별한 위치를 차지해 왔습니다. 튀르키예 커피를 만드는 과정은 사교 모임의 중요한 부분이자 환대의 상징이 되었습니다.

전통적인 제조법은 최고 품질의 커피 원두를 선택하여 완벽한 입자로 분쇄하는 것부터 시작합니다. 모래를 이용한 커피 추출 방식은 특별한 경험을 선사합니다. 카파도키아에서는 '제즈베'라고 알려진 구리 냄비에 물, 커피, 설탕을 넣고 뜨겁게 달궈진 모래 위에 올려놓습니다. 이 기술은 부드럽고 제어된 열 분배를 가능하게 하여 커피의 풍미와 향을 향상시킵니다. 따뜻한 모래 속에 놓인 냄비는 점차 원하는 온도에 도달하여 풍부하고 맛있는 커피를 만들어냅니다.

이 특별한 체험을 통해 방문객들은 튀르키예를 즐겁고 다채로운 여행지로 만드는 관습, 전통, 풍미에 흠뻑 빠져볼 수 있습니다.