홍콩 파크 레인 호텔, 오토그래프 컬렉션｜로비 라운지 Ebb & Flow｜런치 세트, 애프터눈 티

「Ebb & Flow X 국제 향수 협회 Scent & Savours 애프터눈 티」

홍콩 파크 레인 호텔은 국제 향수 협회와 협력하여 11월 1일부터 「Ebb & Flow X 국제 향수 협회 Scent & Savours 애프터눈 티」를 출시합니다. Anna Sui, CLEAN, Coach, Dolce&Gabbana Beauty, FURLA 및 kate spade 등 6개의 국제 유명 향수 브랜드를 모아 셰프 팀이 각 향수의 향에서 영감을 얻어 일련의 정교한 애프터눈 티 간식을 독창적으로 만들어 미각과 후각이 융합된 감각적인 향연에 여러분을 초대합니다. 각 고객에게는 국제 향수 협회에서 제공하는 향수 체험 세트 (HK$340 ~ HK$520 상당)도 증정하여 즐거운 향기를 집으로 가져가 음미할 수 있습니다.

홍콩 파크 레인 호텔은 창의적인 요리와 다양한 경험을 제공하기 위해 노력하고 있습니다. 이번 콜라보레이션은 특별히 향수를 테마로 하여 향기와 음식을 완벽하게 조화시켜 도시인에게 다양한 감각적 여정을 선사하는 동시에 향수 문화와 생활 미학을 홍보합니다. 국제 향수 협회는 2024년부터 다양한 프로젝트와 매체를 통해 향수 문화에 대한 대중의 인식을 높이고 향기가 심신을 치유하는 가치를 적극적으로 홍보하고 있습니다. 이번 콜라보레이션은 향기를 매개로 하여 소중하고 아름다운 여행의 추억을 되살려 향기와 음식 사이에서 심신의 균형과 즐거움을 되찾을 수 있도록 합니다.

세심하게 디자인된 메뉴는 상큼하고 맛있는 감귤 주스에 담근 가리비, 구운 푸아그라와 이탈리아 슬리퍼 빵 토스트, 핑크 페퍼 크리스피 와규 버거 등 다양한 정교한 짭짤하고 달콤한 요리를 제공합니다. 디저트로는 우아한 꽃향기의 향수에서 영감을 받아 베르가못 자스민 이탈리아 푸딩, 카다멈 귤 젤리, 에메랄드 사과 및 오렌지 블라썸 커스터드 타르트, 로즈 말차 무스 및 귤 버베나 영국식 스콘과 크림 및 잼이 있습니다. 마지막으로 향긋한 장미 과일차 한 잔으로 상쾌하고 섬세한 완벽한 여정을 마무리하십시오.

구운 푸아그라와 이탈리아 슬리퍼 빵 토스트

• 왕의 풍모를 풍기는 우디 스파이시 향수인 K by Dolce&Gabbana Parfum에서 영감을 받았습니다.
• 윗면에 캐러멜 무화과를 추가하여 푸아그라의 느끼한 맛과 층층이 다른 질감을 절묘하게 중화시킵니다.

베르가못 자스민 이탈리아 푸딩

• 달콤하고 상큼하며 부드럽고 섬세한 질감으로 신선하고 풍부한 재스민 향이 있습니다.
• Coach Dreams Moonlight에서 영감을 받아 용감하게 꿈을 쫓는 믿음을 전달하는 향수는 베르가못, 핑크 페퍼 및 재스민 등의 향을 융합하여 층층이 다른 느낌을 줍니다.

카다멈 귤 젤리

• 미니 여행 가방 모양으로 재미있게 표현되어 있으며, 흰색 초콜릿으로 달콤한 귤 젤리를 감싸고 있습니다. 팀은 이탈리아 럭셔리 브랜드 FURLA Armoniosa Eau de Parfum에 맞춰 이탈리아 전통 디저트를 특별히 참고하여 귤, 녹색 재스민, 치자꽃 등을 결합하여 현대적인 우아함을 보여줍니다.

귤 버베나 영국식 스콘

• 깨끗하고 순수한 CLEAN Classic Warm Cotton에서 영감을 받았습니다.
• 상쾌한 서곡을 발산하고 단맛이 적당하며 버베나가 스콘에 은은한 바닐라 향을 더합니다.
• Warm Cotton은 신선하고 편안한 순간에서 영감을 얻었습니다. 숨을 깊이 들이쉬고 공기 중의 순수함을 느끼면 기분이 풀립니다.

에메랄드 사과 및 오렌지 블라썸 커스터드 타르트

• 바삭하고 맛있으며 겉면이 신선한 사과 과육으로 덮여있어 매우 눈길을 끕니다.
• 디저트는 청사과와 오렌지 블라썸 등의 요소를 융합한 Kate spade NEW YORK Bloom과 절묘하게 조화를 이루어 브랜드의 낙관적인 정신을 전달하고 여성의 부드러움과 활력을 보여줍니다.

로즈 말차 무스

• Anna Sui Wild Wonder 시리즈의 Dew Fields에서 영감을 받아 말차와 장미를 재료로 사용하고 미니 비행기 그림으로 장식하여 애프터눈 티의 테마를 반영하여 여행의 즐거움을 떠올리게 합니다.
• Dew Fields는 활기찬 여성을 위해 만들어졌으며 녹차, 블랙커런트, 레몬, 모란, 장미 등의 향을 혼합하여 활기찬 분위기를 발산합니다.