料理の質は素晴らしく、値段は高いですが、それだけの価値はあります。早めに到着したので、混雑が始まる前にテーブルの整理券を手に入れることができました。開店すると、ロブスターの尻尾がテーブルに用意されていて、嬉しいサプライズでした。ビュッフェに慣れている人なら、ひたすら良いものを注文し、炭水化物を避けるのが賢明だとご存知でしょう。複数のステーションがあり、そこで料理を注文すると、テーブルまで運んでくれます。料理が運ばれてくるのを待っている間、牡蠣や刺身をたくさん食べたので、何を注文したか忘れてしまうほどでした。時間が経つにつれて、行列は短くなるので、また注文しに行きましょう。2時間の開始時に並ぶ必要はありません。贅沢な体験です。1時間後には満腹になったので、最後の1時間はデザートを試したり、体力を回復させたりしました。いくつか注意点があります。Wi-Fiはなく、アルコール飲料はなく、紅茶やコーヒーは機械から出る平均的なもので、トイレは外にあります(食事に集中してほしいのでしょう)。