宮島 牡蠣食べ放題（広島）
※日本一牡蠣の産地、広島で牡蠣食べ放題をご堪能ください。 ※自分で牡蠣を焼いて楽しむ！ ※広島で採れる牡蠣には食品安全に関する特別な注意事項がございます。
みどころ
牡蠣小屋で獲れたての牡蠣を満喫！牡蠣は自分で炭火で焼きます！牡蠣食べ放題バイキングでお腹いっぱい食べよう！
【スケジュール】
- 牡蠣小屋に集合！ チェックインの際は、指定されたテーブルに座ってください。軍手はテーブルごとに 1 組、トレイ、牡蠣の殻を開けるための道具を借りることができます。店頭でも調味料をご用意しておりますが、ご持参ください。
2.牡蠣を焼いてみよう！ スタッフがテーブルに炭を持ってきてから焼き始めます。牡蠣がいっぱい入った容器と牡蠣の殻を入れるバケツを手に取ります。牡蠣の滑らかな表面を火の上に数分間置き、裏返してさらに5分間焼きます。
- 美味しい牡蠣を味わってください！ 殻を開けると余分な水分が抜け、身がぷりぷりになっています。 「はい」の場合、牡蠣は食べられる状態です。ポン酢やレモン、バターなどお好みの調味料で味付けしてお召し上がりください。限られた時間内で思う存分牡蠣を味わいましょう！
- 仕上げ あなたは満足していますか？そうでない場合は、いつでも戻ってきてさらにお求めいただけます。またお会いできるのを楽しみにしています。
アクティビティ情報
牡蠣小屋の注意事項： ※牡蠣小屋では炭火BBQスタイルで牡蠣をご自身で焼いていただきます。 ※炭火で焼くと牡蠣殻が飛び散りますので、服装が汚れる場合がありますのでご了承ください。 ※手袋はご持参ください。手袋は各テーブルにつき1組無料で貸し出しいたします。 ※ソフトドリンク、調味料等の持込は可能ですが、それ以外の酒類、調理器具、タッパー等の食品容器等のお持込はご遠慮ください。
牡蠣を焼く際の注意点： ※焼いている途中に突然カキが破裂する場合がありますのでご注意ください。 ※牡蠣の内部の海水が蒸発し、殻が開かなくなると殻の内圧が上昇し、一気に爆発を起こします。あるいは牡蠣の白身の水分が沸騰して破裂する。万一破裂した場合、熱湯が飛び散る恐れがあります。火傷にご注意ください。 ※火にかけすぎると牡蠣殻自体が破裂する場合があります。 ※牡蠣に火が通ったらすぐに皿に盛り付けるか弱火にかけてください。牡蠣を長時間焼きすぎないでください。お子様と一緒の場合は、火に顔を向けないよう伝えてください。 ※牡蠣を焼くときは向きに注意してください。まれにですが、牡蠣の殻が破裂することがあります。牡蠣の向きに注意が必要です。お湯がどの方向に噴出するかはわかりませんが、シェルのヒンジの反対側から出てくる傾向があります。そのため、傷みを最小限に抑えるためには、牡蠣を横長に置くのが良いでしょう。 ※近隣の方のご迷惑にならないようご注意ください。ご協力いただきありがとうございます。