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「海洋珍味盛宴」ビュッフェディナー（即日から3月31日まで）

グランドベイカフェの「海洋珍味盛宴」ビュッフェディナーは、発売以来大変ご好評をいただいており、多くの美食家から賞賛されています。大好評につき、プロモーション期間を3月末まで延長し、より多くのシーフード愛好家に、極上の贅沢なシーフードをご堪能いただけるようになりました。

極上の贅沢なシーフードをテーマにしたビュッフェディナーでは、35種類以上の貴重で贅沢なシーフード料理をご用意しています。和食刺身コーナーでは、大トロ、中トロ、赤身、アルゼンチンアカエビ、甘エビなどの旬の刺身を好きなだけお召し上がりいただけます。アイスシーフードコーナーでは、人気のロブスター（金曜日から日曜日まで）、パンガニ、ズワイガニ、ムール貝、エビなど、様々なシーフードをご用意しており、極上の新鮮な海の味に浸ることができます。また、お一人様につき、スタッフがテーブルまでお持ちする豪華なシーフード盛り合わせもご用意しております。平日には、冷凍ロブスター、冷凍イシガニ、スモークサーモンとサーモンイクラ、花彫酒漬けバイ貝などをご用意しております。金曜日から日曜日、祝日には、冷凍タラバガニの脚、冷凍手長エビ、ペルー風マリネホタテなどにグレードアップしてご提供いたします。

シェフチームは、このごちそうに新たな驚きを添えます。新たに登場したのは、焼きウナギ、塩焼きサンマ、トリュフエビトースト、キリンハタなどです。その他のおすすめは、ネギと生姜のロブスター爪炒め、アマダイの立鱗焼き、ハナビラニカワとエビの卵麺の煮込み、ニンニクバターエビ、ニンニク春雨蒸しホタテ、四川風魚の漬物煮、麻辣ザリガニ、辛口ワイン煮ツブ、トウチ炒めアサリなどです。また、潮州風肉そぼろ海鮮おこげをその場でお作りすることもでき、本格的な味わいをお楽しみいただけます。バラエティに富んだ人気のデザートの中でも、特に作りたての鶏蛋仔（エッグパフ）とクレームブリュレ、そして様々なイタリアンジェラートがおすすめです。これらは、お客様の盛大な宴に完璧なピリオドを打つでしょう。

インターナショナルグルメビュッフェランチ/ブランチ

グランドベイカフェは、カジュアルでモダンなデザインで、お客様を他とは違うグルメの旅へと誘います。一連のフードパビリオンでは、各国で本格的な調理法で作られた、ユニークな味わいの様々な料理を紹介しています。各フードパビリオンでは、蒸し料理、炒め料理、煮物、揚げ物、デザートバー、焼きたてのパンなど、各国料理の風味を最大限に生かした美味しい料理が集められており、お客様は他とは違う料理を探求し、味わうことができます。レストランには屋内と屋外のダイニングエリアがあり、完璧なビクトリアハーバーの景色を眺めることができます。

レストランでは、サーモン、ハマチ、タコなどの厳選された刺身シリーズ、定番のサーモン寿司、ウナギ寿司、エビ寿司、そして革新的なマンゴーロールやアボカドカニロールなどの様々な定番料理を提供しています。冷たいシーフードには、パンガニ、ムール貝、アサリ、エビなどがあります。また、様々な冷菜、その場でカットするサーロインステーキ、インドカレー、その他豊富な温菜もご用意しており、心ゆくまでお楽しみいただけます。

*ビュッフェのテーマ料理はローテーションでご提供いたします *ビュッフェランチとブランチ：指定のソフトドリンク、ジュース、コーヒー、紅茶が飲み放題です。