天丼・味噌汁 料理教室(大阪)
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額田町4-19
- ミシュランの星を獲得した居酒屋のシェフ、Yuki氏との特別な体験を通して、本格的な日本料理を堪能
- Yuki氏秘伝の技で、サクサクの天丼、手削り鰹節の味噌汁、居酒屋風ナパキャベツコールスローの作り方を学ぶ
- 日本で新しいスキルを習得し、母国へ持ち帰ろう
みどころ
大阪でミシュランの経験を持つユキと一緒に、6名限定のユニークな料理体験に参加しませんか。美しい山々を望むモダンなアパートメントで、本格的な日本料理を深く掘り下げます。地元の新鮮な旬の食材を使って、サクサクの天丼、手削りの鰹節を使った味噌汁、居酒屋風の白菜コールスローの作り方を学びましょう。
ユキは、希望に応じて駅までのピックアップと近隣のツアーを提供し、大阪の文化に関する情報を提供します。体験の最後は、お茶を飲みながらの食事で、リラックスして穏やかな雰囲気をお楽しみいただけます。これは単なる料理教室ではなく、日本の食文化の中心への旅であり、忘れられない体験をお約束します。

自分で作る!揚げたて熱々天ぷらと味噌汁

大阪で楽しく料理体験



自分でサクサクの天ぷらを作ってみよう




伝統的な日本料理の料理教室

料理教室で作った料理をお楽しみください


鰹節削り体験

天丼 味噌汁付き















かき揚げを作ろう!



アクティビティ情報
- 天ぷら料理教室では、衣を軽く仕上げる秘訣を伝授します。それは、氷水を使用し、グルテンを活性化させないように衣を優しく混ぜることです。このテクニックで、天ぷらをサクサク美味しく仕上げましょう!
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