ボルドー ワインブレンドワークショップ
3 Rue d'Enghien
- ボルドーワインのテイスティングのヒント
- 視覚、香り、味の評価を学び、インタラクティブにワインテイスティングの腕を磨きましょう
- ブレンドを工夫して、ワイン造りの芸術を探求し、創造的なフィナーレを体験に加えましょう
- フランスの伝統的な製品(ドライソーセージ、チーズ、ダークチョコレート、バゲット)を使った食前酒
みどころ
10:30:ボルドー (Bordeaux) の3 rue d’Enghien, 33000にあるÀ la Françaiseのアパートメントに集合してください。
まずは、ウェルカムドリンクとして白ワインを飲みながら、ワインテイスティングの基本を学びます。これで、レストランで気後れすることはありません。
次に、ボルドー (Bordeaux) ワインの歴史と、メルローやカベルネ・ソーヴィニヨンなどの主要なブドウ品種について学びます。ブレンドのワークショップに参加する前に、単一品種のワインを2種類試飲します。
目の前で用意された2種類のブレンドワインを試飲して、その違いを理解しましょう。
その後、有名なボルドー (Bordeaux) ワインのブラインドテイスティングを楽しみ、その産地を当ててください。
これらすべてを、典型的なフランスのアペリティフ(焼きたてのパン、ソーセージ、チーズ、ダークチョコレートなど)と一緒にお楽しみいただけます。 最大12名の少人数グループで、合計6種類のワインと軽食をお楽しみいただけます。
12:00:テイスティングクラス終了。




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