カカオ豆からのチョコレート作りワークショップ(シンガポール / The Sundowner提供)
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ザ・サンダウナー・ネイチャー・エクスペリエンス・センター (The Sundowner Nature Experience Centre)
- チョコレートの農場での起源を学び、生のカカオ豆に触れて感じてみましょう。
- 豆を焙煎して最初のクラックまで行い、メランジュールを使って挽きます。
- 自分で作ったチョコレートバーを型に入れて持ち帰りましょう!
みどころ
チョコレートはどこにでもありますが、その原料がどこから来て、どのように育つかご存知ですか?
この2時間のワークショップは、チョコレート好きや、実際に手を動かすフード体験をしたい方に最適です。シンガポール初の、そして唯一のチョコレート作りライブワークショップで、世界中で愛されているチョコレートの起源と製造過程を探求します。生のカカオ豆を焙煎し、ゆっくりとチョコレートバーに変身させる体験をお楽しみください!




















さあ、自分で作ったオリジナル料理を味わってみましょう!
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