モダン韓屋キッチンで韓国料理体験
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安国駅
- 近代的な韓屋（ハノク）様式の料理スタジオで、伝統的な韓国料理を体験。改装されたばかりのスタジオで、シェフの指導を受けながら料理を学びます。
- 韓国の食文化や家庭料理の準備方法について学びます。
- 食材はすべて用意されているので、各参加者は自分の料理を作ることができます。
- 自分の好みに合わせてカスタマイズした韓国料理を作り、味わうことができます。
- 料理スタジオは、ソウル (Seoul) で最も美しい場所の1つである北村（プクチョン）エリアにあります。
みどころ
2008年以来、当料理教室では、現代的なアレンジを加えた本格的な韓国料理体験を提供しています。2024年5月の改装後、最大20名様まで収容可能になりました。
ビビンバ – 季節の野菜と目玉焼きをのせたライスボウル。 豚肉のコチュジャン炒め（제육볶음） – コチュジャンソースで味付けした豚肉のピリ辛炒め。 チャプチェ – 春雨と野菜を使った人気の韓国風サラダ（辛くありません）。 プルコギ – 薄切り牛肉を醤油、ごま、ニンニクで味付け。
料理教室では、ビビンバ、チャプチェ、プルコギ、豚肉のコチュジャン炒めのいずれか2品を作ることができます。
プロのシェフから、旬の食材を使った本格的なビビンバの作り方を学びましょう。
宮廷料理として知られる、本格的でありながらシンプルでおいしいチャプチェの作り方を学びましょう！
韓国の人気肉料理、プルコギの作り方を学びましょう。甘くてしょっぱいソースは、どんな料理にも相性抜群です。
豚肉とコチュジャンの相性が抜群の、人気の料理「豚肉炒め」を料理教室で作りましょう。
シェフが韓国料理全般、韓国の食文化、韓国の家庭での食事の仕方について説明します。
テーブルの準備ができたら、食事をお楽しみください。
参加者全員がシェフの指導のもと、料理を作ります。
シェフがおいしい韓国料理の作り方を実演します！
インストラクターのシェフが、韓国料理でよく使われる調味料をご紹介します。
Ongo Foodの居心地の良い料理スタジオで、特別な時間をお過ごしください！
当料理教室は、北村（プクチョン）エリアにある庭付きの伝統的な韓国家屋、韓屋（ハノク）です。
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