マドリードで体験するパエリア料理教室
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クッキングポイント
- 必要な食材を買いにアントン・マルティン市場を訪れ、スペイン料理のルーツについて学びましょう
- ご自身でサングリアと、さっぱりとしたトマトベースの冷製スープであるガスパチョを作りましょう
- ご自身で、米、シーフード、鶏肉を使ったスペインを代表する料理、パエリアを作りましょう
- シェフがパエリアの物語、ルーツ、文化的な意義を語ります
- 席に着いてご自身の作品を楽しみ、他の料理人たちと体験を共有しましょう
- 美味しいランチを味わいながら、思い出を作りましょう
みどころ
授業は、学校からわずか200メートルのアントン・マルティン市場を訪れることから始まります。そこで、メニューに必要な新鮮な食材(野菜、魚介類、その他の典型的なスペイン製品)を購入します。
学校に戻ったら、サングリアと季節の前菜を準備します。暖かい時期にはガスパチョ、涼しい時期には温かいサラダです。
その後、シェフがその起源、文化的重要性、実践的なヒントを説明する間、スペインで最も象徴的な料理であるパエリアを自分で調理します。
調理後、仲間と一緒にランチとして自分の作品を楽しみます。
授業は英語で行われ、経験は不要です。レシピはペアで作成され、レシピブックレットが含まれています。
事前の通知があれば、すべての食事制限に対応できます。





アクティビティ情報
- Learn from locals in a really hands-on class
- Family-friendly
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