マッコリ・韓国焼酎 醸造体験（済州）
- 経験豊富な醸造所のインストラクターがプログラムを指導します
- マッコリと本格的な蒸留式焼酎の作り方を学び、マッコリの素をお持ち帰りいただけます
- パッケージ2では、蒸留式焼酎1本、布フィルター、天然小麦酵母200gが、次回の自家醸造用として提供されます
- パッケージ2のアフターパーティーでは、醸造所で作られた高級酒（5〜6種類）を、パジョン（ネギのチヂミ）またはキムチジョン（キムチのチヂミ）と一緒にお楽しみいただけます。料理もご自身で作っていただきます
みどころ
伝統的な米酒（マッコリ）造り体験
- 当醸造所の専門講師がプログラムを指導します。
- マッコリと本格焼酎の作り方を学ぶことができます。以下の2つのパッケージをご用意しています。
パッケージ1：酒造り体験（70分）
- マッコリ作りと、当醸造所で作られたすべてのお酒（5〜6種類）のテイスティング
- 作ったマッコリをお持ち帰りいただけます。
パッケージ2：酒造り教室（140分）
- 理論を学びながらマッコリ作りと本格焼酎の蒸留
- アフターパーティーでは、当醸造所で作られた5〜6種類のプレミアム酒を、キムチジョン（キムチパンケーキ）と豚肉入りキムチチゲ（スープ）とともにお楽しみいただけます。
- 作ったマッコリをお持ち帰りいただけます。次回ご自宅で醸造するための酵母も提供されます。
- 蒸留焼酎1本がお土産として提供されます。
クチコミ
素晴らしい体験ができて、済州島旅行のハイライトの一つになりました！イケメンのJohさんは、とても面白くて、楽しくて、知識も豊富で、私たちの理解と経験は大変有意義なものになりました。お酒を自分で作れただけでなく、マケゴリ、ライスワイン、焼酎を飲み放題で楽しむことができました。2時間パッケージを予約していたので、イケメンのJohさんはキムチチゲとキムチチヂミの夕食まで用意してくれました！ぜひ行ってみてください！
済州の醸造体験は、島の豊かな飲酒文化に興味のある人にとって、絶対に見逃せない魅力的な場所です。単なる試飲にとどまらず、この実践的なワークショップでは、伝統的な韓国の酒造りの芸術に浸ることができます。情熱的な専門家の指導の下、地元の食材、発酵のプロセス、そして済州独特の酒の背後にある歴史について学びます。 ご自身でマッコリを学んで作ることができます！Johさんはとてもプロフェッショナルで情熱的で、醸造所の酒製品も試飲させてくれました！ぜひお勧めします！
本当に楽しい経験でした。価値がある！デイブは、生き生きとした表情、心のこもった歌、機知に富んだジョークで、このイベントを価値あるものにしてくれました。デイブはとても親切で親切でした。セッションの後、彼はタクシーの予約を手伝ってくれ、近くの素晴らしいアワビ専門レストランを勧めてくれました。お酒も格別ですよ🥂
済州での楽しい夜をお探しなら、ぜひこれを予約してください！チョーさんは素晴らしいエネルギーとユーモアを持った最高のおホストで、夜はあっという間に過ぎ去りました。さまざまな種類のマッコリや焼酎のテイスティングはとても魅力的で、韓国の酒文化についてより深く理解することができました。自分でマッコリを造るための小さなスターターセットまで持ち帰ることができ、素敵な記念品になりました。 本当に印象的だったのは、その後の出来事です。まったくの偶然で、翌日の晩にバーベキュー店でチョーさんとばったり会いました。彼は迷うことなく私たちのテーブルに座り、注文を手伝ってくれて、美味しい副菜が確実に提供されるように計らってくれました。本当に心遣いが行き届いた行動で、私たちの滞在をさらに忘れられないものにしてくれました。 チョーさん、ありがとう！間違いなく星5つです！
ワークショップは面白くて勉強になりました。それはちょっとした科学実験でしたが、楽しくて刺激的な部分だけでした。ジョーの言うところの「二次会」として、黒豚のバーベキューとキムチ炒めを食べました。私たちはいくつかの「ソウル」を試す機会がありましたが、アルコール度数の高いものは飲めないことに気づいたジョーは、トニックウォーターを提供してくれました。マッコリの瓶もお持ち帰りいただきました。発酵がうまくいくかどうかの不安と出来上がりの期待で楽しい時間が長くなりました。
マッコリと焼酎についていろいろ学べて、とても楽しい時間を過ごしました。お店で買ったものも、自家製のものも、マッコリはすごくおいしくて純粋でした🥰。本物のマッコリの純粋さを教えてくれて、楽しい思い出に残る午後を過ごせたことを、ジョーに感謝します！この体験をありがとう!! 😁🥳
本当に楽しかったです！たくさん学べて、お酒を作るのも楽しかったし、お酒を飲むのも最高でした（笑）。また絶対にリピートしたいけど、ゲストハウスまで2時間もバスで帰るのはちょっと…（笑）
全体の流れはよく計画されており、最初に文化と科学について少し説明があり、次に簡単な醸造体験がありました。終始試飲があり、最後にキムチチヂミとキムチ豆腐鍋を食べました（夕食はここで済ませ、終了は19時過ぎでした。この時間帯はタクシーを捕まえにくいですし、飲酒運転はできませんので、バスがより良い選択肢です）。体験中は外国人参加者と話すことができ、オーナーはとても親切で話も面白かったです。残念ながら、英語があまり得意でないと、聞き取りやコミュニケーションに少し支障があるかもしれません。もう少し英語ができれば、もっと楽しめたでしょう。また、お酒が飲める人なら、40度の様々なお酒を試せるので、さらに楽しめると思います。英語でのコミュニケーションに問題がなく、お酒が飲める方には強くお勧めします！
素晴らしいクラスでした！Joh はとても素晴らしい先生で、クラスをとても楽しくて面白いものにしてくれました！おいしい食事とともに、さまざまなお酒について学び、味わうことができました！この素晴らしい体験をぜひお勧めします！
これは David と一緒に作る完璧な体験です!彼は本当に優しくてユーモアがあり、韓国のお酒にも熱心です。 술도가 제주바당では学んで、作って、飲んで楽しんでいます！私たちはデイビッドと知り合えて光栄です。また近いうちに済州か台湾でお会いできることを願っています。 🥰❤️David が撮った写真をお待ちしております、ありがとうございます!
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