Kaarla at CapitaSpring Singapore
- カーラ キッチンの目玉は、サミュエル フララッチオ「ザ ブリック シェフ」が製作したウッド グリルとオーブンです。
- このユニットは、吊り下げレベルを調整できる大きな炉床を使用して、さまざまな温度で食材を調理し、より正確な風味プロファイルを実現します。根菜類を炭火で直接調理したり、貝類を熱から高く持ち上げて、よりスモーク風味を引き出しながらゆっくりと調理したりします。
みどころ
キャピタスプリングの 51 階に位置する Kaarla は、現代的なオーストラリア料理のコンセプトです。Kaarla での食事は、世界最高峰の環境で、自然の恵みを生かした責任ある食事への刺激的な旅となります。
キャピタスプリングの屋上にあるカーラ ウッドファイア グリル アンド バーは、オーストラリア料理と日本料理の影響を独自に融合させた料理でお客様を魅了します。マリーナ ベイと輝く街のスカイラインを背景に、活気ある雰囲気を満喫できます。
カーラは、典型的なオーストラリア料理を「国境のない料理」と定義し、オーストラリアの日本料理に対する新たな愛を強調しています。
使用方法
引き換え方法
重要事項
- 引き換え場所はバウチャーに記載されています。
店舗名＆住所
- カールラ
- 住所：88 マーケット ストリート、#51-02、キャピタスプリング、シンガポール 048948
- 営業時間：
- 月曜日～日曜日 18:00～23:00
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