庭から食卓へ:ジョグジャカルタでインドネシア料理教室
- 地元の食材を探求し、地元の食材の豊かな多様性に慣れ親しんでください
- さまざまな根茎、スパイス、新鮮な原材料に触れ、匂いを嗅ぎ、それらを使って、ジョグジャカルタの食の遺産への理解を深めます
- このクラスでは、ユニークな農場から食卓までの体験を提供します。ゲストは庭から直接食材を収穫し、食材がどこから来てどのように食卓に並ぶかを目の当たりにします
- このジャワ料理教室は、多様な文化や背景を持つ人々が集まり、参加者間の理解、尊重、寛容の感覚を育みます
みどころ
畑から食卓へ!食の冒険に出かけよう!
インドネシア料理教室に参加して、新鮮な地元産の食材を使ったジャワの活気に満ちた味を発見してください。まずは、さわやかなジャムウ・ハーブドリンクから始まり、伝統的な料理を作る実践的なセッションをお楽しみください。暖かく社交的な雰囲気の中で、参加者仲間と物語や笑いを分かち合いながら、自分で作った料理を味わってください。雑食動物とベジタリアン向けのメニューオプションをご用意しており、お客様の好みに合わせて体験を調整します。つながり、学び、そして真に思い出に残る畑から食卓への旅でインドネシア料理の豊かさを味わってください。

























クチコミ
ムバ・エドナさんと、庭で育てている食材をいくつか摘むところから始めて、牛肉のラウォンをほぼ完全に手作りする素晴らしい体験をしました。一緒に料理した後、彼女と一緒に準備スペースに座って食事をし、地元の文化について語り合いました。
強くお勧めします!エンダさんの料理教室で本当に素敵な時間を過ごしました。到着した瞬間から、まるで我が家のようにくつろげました。リラックスした雰囲気で、実践的なレッスンで、フォーマルなクラスというよりは、友達と料理をしているような感覚でした。伝統料理をいくつか学び、料理の数も十分でした。本当に目から鱗が落ちるような体験でした。たくさんのことを学び、新しいスキルも身につけました。エンダさんとご家族は温かくフレンドリーで、彼女の猫と犬たちとの触れ合いもとても楽しかったです。おかげで、この体験はさらに特別なものになりました。心温まる、本物の体験は一生忘れられない思い出です!
ジョグジャカルタに来るのは初めてなので、料理教室に参加して地元の人と交流するのはいいことだと思いました。エンダおばさんとその家族は、私たちが家に着くとすぐに歓迎してくれました。彼らは、私たちがお互いの文化を交換している間、飲み物や楽しい会話で私たちを甘やかしてくれました。料理教室自体は非常に本格的で魅力的でした。専属シェフがすべてのプロセスをガイドしてくれるので、安心して任せられます。一番良かったのは、一緒に作った料理を食べることができたことです。それは本当に楽しかったです。このアクティビティを強くお勧めします。
私はいつも、さまざまな国の料理教室に参加して地元の文化を学ぶのが好きです。ホストのエムダさんと彼女の夫は、私たちに非常に素晴らしい体験を提供してくれました。料理を学ぶだけでなく、おしゃべりをしてお互いの文化をたくさん学び、ジョグジャについてもっと知り、ボディマッサージセラピーなどの追加のアクティビティも提供してくれました。ここは強くお勧めします
このクラスはぜひお勧めです! エンダと彼女の家族と一緒に彼らの家で素晴らしい一日を過ごしました。食べ物は素晴らしく、材料の一部を自分たちで収穫しながら、プロセスのすべてのステップを見ることができました。最終的な結果は非常に満足のいくものでした。コーン フリッターもお勧めです! エンダと彼女の家族に感謝します!
強くお勧めします!レビューがなかったので、最初はこのアクティビティを予約するのをためらっていましたが、とにかく先に進み、予約して良かったです!エンダの家でのとてもアットホームな体験でした。私たちはエンダからいくつかの伝統的な料理の作り方を学ぶことができました。とてもカジュアルな雰囲気で、まるで友人の家を訪れたような気分でした。あなたが参加したいだけ準備したり料理したりすれば、残りは Endah がやってくれます。食べ物も本当に美味しかったです!私たちはまた、エンダと彼女の娘たちとリラックスしておしゃべりしながら素晴らしい時間を過ごしました。彼らはみんな本当にフレンドリーでした!時間に余裕があれば、ランチの後はエンダの店で一日中ゆっくり過ごすこともできます。
これは間違いなく私たちの旅のハイライトでした!エンダは素晴らしいシェフで、彼女に会ったときすぐに私たちは安心して任せられると感じました。私たちは彼女の裏庭でいくつかの食材を摘んだので、料理は愛情のこもった手作りのように感じられました。私たちは食べ物、地元の食材、そしてインドネシアの文化について多くを学びました。お腹にも心にも、おいしい食べ物がたくさんありました。午後はかなり暑くなるので、涼しくて快適な服を着てください。これはジョグジャで経験した最高の体験の1つでした。強くお勧めします!
家族みんなで楽しめました!メニューの種類も豊富で、子供たちは辛いものが苦手ですが、大人は大丈夫なので、みんなの好みに合わせていくつか料理を頼んだところ、どれも美味しくて最高でした。とても良い経験になり、おすすめです。ホストのEndahさんも最高でした。
エンダさんの料理教室は本当に素晴らしかったです。私たちは彼女の美しい家の静かな環境で料理をしました。エンダは私たちが使用する材料について多くのことを教えてくれたので、たくさんの新しいことに挑戦することができました。自分たちでココナッツミルクを作ったり、クルプクを揚げたりもしました。その上で美味しいシチューを作り、堀香鶏を作りました。忘れずに、さまざまなディップとソースを作りました。素晴らしい経験と思い出に残る時間を本当にありがとうございました。
フレンドリーなホストと一緒に朝を過ごしました。料理は簡単で楽しかったです。強くお勧めします。
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