シェラトン香港 ホテル＆タワーズ スカイラウンジ アフタヌーンティー｜スカイラウンジ

新年花火ディナー（2月18日）

ホテル最上階に位置する視佳廊（スカイラウンジ）からは、180度のビクトリアハーバーの壮大な景色が一望でき、親しい友人や家族とロマンチックなディナーを楽しむのに最適です。料理長である「牡蠣博士」こと周國豪（オスカー・チョウ）シェフが腕を振るう旧正月2日の新年花火ディナー（お一人様HK$1,688）では、周シェフの看板料理である旬の生牡蠣、繊細な造りのマグロのタルタル、温かい前菜の黒トリュフホタテのパイ、メイン料理のメカジキのソテーなどをご堪能いただけます。美味しい料理とお酒、そして美しい花火で、午年の幕開けを祝いましょう。

• 食事時間: 18:00-22:30
• 窓側の席は先着順
• メニュー

佐仓春のアフタヌーンティー（2月1日～4月30日）

アフタヌーンティーをご利用のお客様には、ACCA KAPPAの香水とボディケアの限定お試しセット、およびACCA KAPPA店舗への招待カードをプレゼント。招待カードをご持参いただくと、店頭で限定特典が受けられます。

春のロマンスに出会う、香港喜来登酒店（シェラトンホテル香港）は、イタリアの100年以上の歴史を持つブランドACCA KAPPAと協力し、ホテル最上階の視佳廊（スカイラウンジ）にて、新しい限定「佐仓春のアフタヌーンティー」（2名様HK$676/1名様HK$338）を2月1日から4月30日まで提供いたします。 アフタヌーンティーは、ACCA KAPPAの代表的な「Sakura Tokyo 东京佐仓」香水シリーズからインスピレーションを受け、佐仓の繊細な香りと春の軽やかな美学を繊細な料理に取り入れ、イタリアと日本のクラシックな軽食やデザートを佐仓の優雅な衣装に着替えさせ、新鮮な东京の佐仓の甘くてしょっぱいお菓子として再構築しました。 ビクトリアハーバーの息を呑むような景色に囲まれながら、花の香りに包まれたご馳走をお楽しみいただけます。「佐仓春のアフタヌーンティー」をご利用のお客様には、ACCA KAPPAが心を込めて用意した限定お試しセット、ACCA KAPPA店舗への招待カード、特別なショッピング特典（合計HK$250相当）をプレゼント。春の午後の香りの記憶を、日常のあらゆる感動的な瞬間へと繋げます。

塩味のセレクション — イタリアのクラシックと新鮮な春の出会い

ミニマグロのタルタルタルト:

繊細なマグロのタルタルをケッパーと卵の角切りで和え、サクサクのタルト生地に盛り付けた、食欲をそそるイタリアの定番スナック。

トマトとバジルのイタリアンブルスケッタ:

定番のイタリアの前菜。滑らかなブッラータチーズと、皮がパリッとした新鮮なミニトマトを組み合わせ、甘酸っぱさのバランスが絶妙です。

レモンアスコリ風オリーブ:

イタリアのマルケ地方の特産品。緑オリーブに風味豊かな詰め物をし、細かいパン粉をまぶして、黄金色になるまで揚げました。 レモンアイオリソースを添えて、爽やかな酸味をプラス。

洋梨とイタリアンチーズの生ハムロール:

イタリアの高級モルタデッラソーセージとスパイシーなサラミをメインに、パンと何層にも重ね、甘くてジューシーな洋梨のスライスを加え、爽やかでバランスの取れた食感。

オレンジチキンサラダサンドイッチ:

柔らかい鶏肉の細切りに、ドライトマトとハーブを加えてサラダにし、オレンジの香りをほんのり加え、豊かで飽きのこない味わい、春の太陽のような明るい風味。

スイーツのささやき— 佐仓が咲き誇るパステルカラーの春

ACCA KAPPA 佐仓ローズマカロン:

淡い佐仓ピンクのマカロンは、バラのチョコレートフィリングで包まれ、一口食べるとバラの香りが広がり、春の庭園を散歩しているかのようです。

クラシックなイタリアのシチリアカンノーロ:

フィリングには、佐仓クリームとダークチョコレートを組み合わせた斬新な組み合わせ。上部には佐仓とバラのカラフルな砂糖を振りかけ、イタリアと日本の完璧な融合を表現しています。

和風柚子マドレーヌ:

マドレーヌケーキには、柚子ジュースの明るい酸味が染み込んでおり、しっとりとした食感。ピンクのチョコレートでコーティングし、甘酸っぱいバランスで、眠っていた味覚を呼び覚まします。

佐仓あんこ大福:

もち米の皮にあんこを包み、ほんのり佐仓の香りが漂い、甘すぎず、佐仓を鑑賞する日本のロマンスを呼び起こします。

白桃とバニラのパンナコッタ:

絹のように滑らかなパンナコッタには、甘い白桃ジャムが乗っており、甘い果肉を味わうことができます。上には食用のアリッサムの花を飾り、花の香りがほのかに香り、春の庭園をすくっているかのようです。

「佐仓春のアフタヌーンティー」をご利用のお客様には、お一人様につき以下の限定お試しセットとショッピング特典をプレゼントいたします。（数量限定、なくなり次第終了）

1. 香水とボディケアの限定お試しセット1つ*（HK$250相当）、内容:

a. ACCA KAPPA 香水お試しサイズ（2ml）1つ、および b. ボディケアお試しサイズ1つ *種類はランダムに配布されます（在庫状況によります）

2. ACCA KAPPA店舗招待カードとショッピング特典、内容:

a. ご来店でのご購入で、ACCA KAPPA 香水お試しサイズ（2ml）2つ、またはボディケアお試しセット1つをプレゼント、および b. プロによる無料の香水コンサルティングサービス、および c. ご購入金額に関わらず10%割引、および d. 1回のご購入金額がHK$1,200以上の場合、20%割引