香港シェラトンホテルビュッフェ | カフェ The Café | ランチブッフェ、ディナーブッフェ

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レストランは明るい雰囲気で、壁にはスペイン人アーティストによる様々なアートパネルが飾られ、ネイザンロードの賑やかな景色を一望でき、常に変化する都会の風景を提供しています。

カフェの周りには、多国籍の美食が豊富にあり、お客様が再びカフェを訪れる理由となっています。西洋料理、中東料理、アジア料理の中から選ぶのが難しい場合は、ここであらゆる国の美食を心ゆくまでお楽しみいただけます。レストランでは、毎日、朝食、ランチ、ディナーのビュッフェを提供しており、アラカルトメニューから美味しい料理を選ぶこともできます。

レストラン内のオープンキッチンは料理人の舞台であり、お客様はオープンキッチンから料理が準備から完成までの過程を目の当たりにすることができ、食事の体験をより豊かなものにします。

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みどころ

フェスティバルビュッフェ（12月限定）

カフェ（The Café）では、世界の美食とクリスマスの要素を盛り込んだ、家族や友人同士での集まりに最適な、喜びにあふれたフェスティバルビュッフェをご用意しています。この豪華な宴では、香ばしいローストターキー、クリスマスクリスピーポークナックルハリッサソース添え（ディナービュッフェ限定）、ボリューム満点のトマホークステーキ（週末、祝日、12月20～28日のディナービュッフェ限定）、ローストピスタチオクラストオーストラリア産ラムラック（ディナービュッフェ限定）、オレンジピール蒸しアワビ（週末、祝日、12月20～28日のディナービュッフェ限定）、ウニとイクラのコーンクリスプ寿司（ディナービュッフェ限定）、フォアグラのカナッペ（ディナービュッフェ限定）、心温まるフカヒレスープ（ディナービュッフェ限定）、カニ肉のミニグラタン（ディナービュッフェ限定）、赤ワイン煮込みの牛テール（ディナービュッフェ限定）、クリスマスリースサラダなど、食欲をそそるスター料理を多数ご用意しています。もう一つの目玉は、毎日新鮮なシーフードプラッターです。おすすめは、花咲ガニ（12月24～26日のディナービュッフェ限定）、その場で開ける旬の生牡蠣、ボストンロブスター（ディナービュッフェ限定）、パンガニ（ディナービュッフェ限定）、タラバガニの足、エビ、そしてサーモン、ブリ（ディナービュッフェ限定）、赤エビ（ディナービュッフェ限定）、ホタテ（ディナービュッフェ限定）、タイ（ランチビュッフェ限定）などの厳選された新鮮で脂ののった刺身です。

クリスマスのデザートは、パン＆ペストリー部門のエグゼクティブシェフ、陳淦森（Sam）氏と彼のチームが、アールグレイとラズベリーのサンタクロースケーキ、クリスマスオーバルチンチョコレートブッシュドノエル、ユズレモンミントクリスマスボール、抹茶クリスマスツリーチョコレートタルト、クリスマスキャラメルクリームパフタワーなど、クリスマス限定のデザートを心を込めてデザインしました。甘美な味で宴を締めくくります。

お客様のホリデーシーズンのお祝いをさらに盛り上げるため、12月15～31日のフェスティバルランチ＆ディナービュッフェ、および元旦ランチビュッフェでは、厳選された赤ワインと白ワイン、ソフトドリンク、オレンジジュースなど、指定されたドリンクの飲み放題を無料でアップグレードいたします。また、12月24日のディナータイムと12月25日のランチ＆ディナータイムには、サンタクロースがお客様と触れ合い、クリスマスの喜びを最高潮に盛り上げます。

このビュッフェはカフェへの事前予約が必要です。ご予約は +852 2732 6933 までお電話ください。バウチャーは予約日のみ有効ですこのバウチャーは、請求書の決済時に提示する必要があります紛争が発生した場合、香港シェラトンホテルはバウチャーに関するすべての権利を留保します。