ラッフルズホテル ロングバー体験（シンガポール）
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ラッフルズ・アーケード（ノースブリッジロード側の入り口）：328 North Bridge Rd, #02-01, Singapore 188719
- 歴史あるロングバーは、「シンガポール・スリング」発祥の地としての誇り高い伝統を守り続けています。建築と現代的なプランテーション風のモチーフが調和した内装の中で、有名なカウンターが新品のように輝いています。
- 国民的ドリンクとして広く知られているシンガポール・スリングは、1915年にラッフルズのバーテンダー、ニグラム・トン・ブーンによって初めて作られました。主にジンをベースにしたカクテルで、パイナップルジュース、ライムジュース、キュラソー、ベネディクティンも含まれています。きれいなピンク色を出しているのは、グレナデンとチェリーリキュールです。バーテンダーのニグラムは、意図的にこのカクテルにバラ色を選びました。その理由とは？詳しくはロングバーでご確認ください。
- ロングバーは、予約なしでのご来店のみとなります。
みどころ
ロングバーは1900年代初頭、キャッズ・アレイにありました。鉄道や道路網が整備され、ゴムやパーム油のプランテーション経営者が週末ごとにマレーからシンガポールにやって来ていた当時、ここは「プランターたちのランデブー場所」として知られていました。正式なバーというよりは、ブラス・バサ・ロードに面してテーブルが並べられた場所で、男性客が女性たちの行列を眺める絶好の場所でした。
2階建てのロングバーの素朴な内装は、1920年代のマレーの生活にインスパイアされています。深く豊かな色彩と緑豊かな植物は、熱帯プランテーションの端へと人々を誘います。リラックスした雰囲気を保つため、テーブルやバーカウンターから床にピーナッツの殻を落とすことが推奨されています。シンガポールでポイ捨てが奨励されている唯一の場所と言えるでしょう。
シンガポール・スリング発祥の地で、名高いカクテルを味わおう！
ロングバーは、優雅さと上品さが漂う、くつろぎとリラックスに最適な空間です。
熟練したミクソロジストがドリンクを作る様子をご覧ください！
ピーナッツを食べた後に、殻を地面に投げる習慣があるのをご存知でしたか？
ラッフルズ・ブティックに立ち寄って、シンガポール・スリング・カクテルパック（Klookでも購入可能！）をお持ち帰りください。
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