香港富麗敦海洋公園酒店｜星耀廊 Lighthouse Lounge｜アフタヌーンティー

星耀廊は、上品で目を引く社交の中心地です。室内には大きな木や熱帯植物があり、静かで快適な雰囲気を作り出し、まるでホテルのリビングルームのようです。お客様は、心を奪われるような海の景色を心ゆくまで堪能し、挽きたてのコーヒー、魅力的なアフタヌーンティー、フラトン一流の美味しい料理、本格的なシンガポールの定番料理、精巧なケーキ、カクテルなどを楽しむことができ、楽しいひとときを過ごすことができます。 レストランのデザインは、屋内と屋外を完璧に融合させ、お客様は四季を通じて昼から夜まで自然の中にいるような気分になります。夜になると、シャンパンを片手に夕日を祝い、静かで穏やかな時間を楽しむことができます。

星耀廊雪夢藏香アフタヌーンティー（2025年12月1日から2026年1月31日まで）

この冬、夢のような国に足を踏み入れ、星耀廊が心を込めて贈る「雪夢藏香アフタヌーンティー」をご堪能ください。クリスマスのインスピレーションを得た甘くて美味しいお菓子で、心温まる華やかな味覚の旅を始めましょう。

アフタヌーンティーは、洗練されたセイボリーから始まります。クリスマスカクテルシュリンプとスパイシートマトサルサは、さっぱりとした食欲をそそります。フォアグラのテリーヌトーストは、イチジクとバルサミコパールを添えて、濃厚で贅沢な味わいです。スモークサーモンサンドイッチは、イクラとレモンの皮を加え、クラシックでありながら上品な味わいです。ワサビ和牛トーストは、斬新でピリッとした風味をもたらします。焼きパイ雲呑と濃厚なポークパイは、旅に豊かな温かさを加えます。

デザートの章は、感動的な冬の童話のようです。黒い森のクリスマスツリーは、チョコレートケーキ、バニラムース、シナモンラズベリージャムを重ねて、夢のような形をしています。ピスタチオギフトボックスを開けて、自家製挽きの岩塩ピスタチオソースとフィナンシェケーキを融合させた、甘くて香ばしい層を探索してください。サボテンフルーツキャラメルクッキーヨーグルトムースケーキの驚くような食感も発見してください。イチジクのパウンドケーキは、赤ワインイチジクジャムで温かく甘い風味をもたらします。焼きたてのクラシックなオリジナルとオレンジのスコーンに、クロテッドクリームと特製ジャムを添えて、甘い締めくくりとしましょう。

お祝いのひとときに優雅さを添えるために、各アフタヌーンティーには、香港の地元ブランドFeather Natural Studioが心を込めて作ったオードパルファム香水1本が無料で付いてきます。「バニラムーンライト」——夜の野生のハーブのフレッシュな香り、または「塩とバラ」——海岸のそよ風とベルベットのバラの花びらが織りなす魅力的な香りのどちらかをお選びいただけます。 メニュー