香港富麗敦海洋公園酒店（ザ・フラートン・オーシャンパーク・ホテル香港）ビュッフェ｜星耀廳（Lighthouse Café）丨ビュッフェランチ、ディナー
星耀廳は、東西の定番料理を集めた終日営業のビュッフェレストランです。レストランは屋外プラットフォームに接続されており、南シナ海の壮大な景色を眺めることができ、お客様は日当たりの良い快適な雰囲気の中で食事を楽しむことができます。レストランには複数のライブクッキングステーションがあり、お客様に感覚を刺激するインタラクティブなダイニング体験を提供します。
みどころ
「豊かな季節のビュッフェ」
豊かな新年を迎え、スターライトホールは「豊かな季節のビュッフェ」を心を込めて提供し、お客様に舌の肥えた世界的な贅沢な旅をお届けします。最高の食材と熟練した料理で、新年のごちそうを再定義し、すべての料理が味わう価値のある新しい章となるようにします。
今シーズンのハイライトとして、私たちは一連の豪華な料理を心を込めて提供します。ゆっくりとローストされたアメリカ産最高級和牛の肩ロースは、肉の旨みが豊かで、口の中でとろけます。香ばしく焼かれたラムチョップは外はカリカリ、中はジューシーで、風味豊かです。究極の贅沢を追求するなら、香ばしくソテーされたフォアグラをお見逃しなく。豊かで滑らかな口当たりで、唇と歯に香りが残ります。ライブクッキングエリアでは、毎日新鮮なカニ味噌、プリプリのアワビ、旬のシーフードを使って、カニ味噌とアワビのシーフード粥をその場で調理します。濃厚な黄金色のスープは、新鮮な味が何層にも広がります。
手作りエッグワッフル、自家製厳選ケーキ、イタリアンシチリアンクリームロール、Mövenpickアイスクリーム、日替わりのシンガポール特製デザートなど、豊富な特製デザートで完璧な締めくくりを。ぜひお越しいただき、世界中の最高の味で、新年の贅沢な瞬間を心に刻んでください。 価格表
「ガーデンバーベキューカーニバルビュッフェ」（3月28日から6月30日まで）
春の季節を迎え、スターライトホールは一新された「ガーデンバーベキューカーニバルビュッフェ」を心を込めて提供します。その場で炭火焼きされる魅力的な香りと、世界中の美食、そして祝祭の雰囲気が相まって、格別な美食の饗宴を創造します。
饗宴は、繊細な冷製シーフードから始まります。ズワイガニの脚、アサリ、冷製茹でエビなどの新鮮で甘い味を堪能し、週末にはカナダ産ロブスターもお楽しみいただけます。その後、肉好きの楽園であるバーベキューエリアを探索してください。ガーリックバターホタテ、塩焼きエビ、風味豊かなラムチョップなどの人気メニューが集まります。週末には、その場で調理される丸ごとロースト子豚が特別に用意され、ディナーの注目の的となります。
国際的な美食も同様に素晴らしいです。ブルーカニ肉と黒トリュフの茶碗蒸し、韓国風梨煮込み牛カルビ、ドイツ風塩漬け豚足から、インドの定番料理や様々なアジアの温かい料理まで、豊かで多様な品揃えです。デザートコーナーでは、手作りエッグワッフルで甘い序章を開き、様々な自家製ケーキやペストリー、ニョニャデザート、そして人気のMövenpick®アイスクリームが提供されます。ドリアン好きのお客様は、特別に設けられたドリアンデザートコーナーをお見逃しなく。
イースター限定サプライズ（4月7日まで）
イースター休暇を祝うため、私たちは特別に一連のイースター限定料理を提供し、お祭りにカラフルで子供らしい楽しさを加えます。ハイライトには、肉汁豊かな切りたてのハニーボーンインハム、精巧な形の冷製ひよこ卵、そして鮮やかな色のビーツ漬け卵が含まれます。デザートエリアはさらに童話の世界に変身し、伝統的なクロスバン、ニンジン型ピーチムースケーキ、ストロベリーバニライースターエッグ、そして可愛らしいミルクチョコレートの白いウサギが登場し、大人も子供も無限の驚きを体験できます。
ぜひスターライトホールにお越しいただき、炭火の香りと世界中の味が織りなす美食の国へ足を踏み入れ、大切な人々と春の最も魅惑的なバーベキューの饗宴を分かち合ってください。
グリーンライトセミビュッフェランチ (2026年2月2日から5日、3月2日から6日)
グリーンライトセミビュッフェランチ II (2026年1月12日から16日、2月9日から13日、3月9日から13日)
グリーンライトセミビュッフェランチ III (2026年1月19日から22日、2月16日、3月16日から20日)
グリーンライトセミビュッフェランチ IV (2026年1月27日から30日、2月23日から27日、3月23日から27日、30日から31日)
使用方法
引き換え方法
店舗名＆住所
香港富麗敦海洋公園酒店 - 星耀廳
- 住所：香港富麗敦海洋公園酒店1階、黄竹坑海洋径3号