香港富麗敦海洋公園酒店（ザ・フラートン・オーシャンパーク・ホテル香港）ビュッフェ｜星耀廳（Lighthouse Café）丨ビュッフェランチ、ディナー

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星耀廳は、東西の定番料理を集めた終日営業のビュッフェレストランです。レストランは屋外プラットフォームに接続されており、南シナ海の壮大な景色を眺めることができ、お客様は日当たりの良い快適な雰囲気の中で食事を楽しむことができます。レストランには複数のライブクッキングステーションがあり、お客様に感覚を刺激するインタラクティブなダイニング体験を提供します。

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みどころ

「豊穣のシーズンビュッフェ」

豊穣な新年を迎え、スターライトホールでは心を込めて「豊穣のシーズンビュッフェ」をお届けし、舌で味わう世界の贅沢な旅をお届けします。最高の食材と匠の技で、新年のごちそうを再定義し、すべての料理を味わう価値のある新しい章にします。

今シーズンのハイライトとして、贅沢な美食の数々を心を込めてお届けします。じっくりと焼き上げたアメリカ産最高級和牛肩ロースは、肉の脂の芳醇さが凝縮され、口の中でとろけます。香ばしく焼き上げたラム鞍は外はカリッと、中はジューシーで風味豊かです。極上の贅沢を追求するなら、フォアグラのソテーをお見逃しなく。濃厚でなめらか、口の中に香りが広がります。その場で調理するコーナーでは、新鮮なカニみそ、弾力のあるアワビ、旬のシーフードを毎日煮込んだカニみそとアワビの海鮮粥をご用意。濃厚な黄金スープで、新鮮な味が幾重にも広がります。

豊富な特製デザートで完璧な締めくくりを。その場で作る鶏蛋仔（エッグパフ）、自家製厳選ケーキ、イタリアのシチリア風カンノーリ、Mövenpickアイスクリーム、そして日替わりのシンガポール風デザートなどをご用意しています。ぜひお越しいただき、世界最高の味で、新年の贅沢なひとときを心に刻んでください。