エッグコーヒー教室（ハノイ）

英語/ベトナム語

グループツアー

現地集合

所要時間：1時間 ~ 1時間 30分

4.9 / 5

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Cafe Minh：53 Luong Ngoc Quyen street, Hang Buom, Hoan Kiem, Ha Noi

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旧市街のビアガーデンの隣にある、交通量の少ない中心部の集合場所にお越しください。
地元のコーヒーや海外のスペシャルティコーヒーを色々お試しください。
自分でエッグコーヒーやその他のコーヒー料理を作りましょう。
伝統的な方法でベトナムコーヒーを淹れる技術を学び、習得しましょう。
過去から現在までのベトナムとコーヒーの「恋愛」について学びましょう。
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みどころ

エッグコーヒーは、世界で最も象徴的なカフェドリンクと言えるでしょう。1946年、第一次インドシナ戦争中に乳製品が不足していた際、グエン・ヴァン・ザンによって考案され、大成功を収めました。その独特のクリーミーな甘さで、今や世界的に有名です。その製法は非常に独創的です。ここでは、その製法をご紹介します。

使用するコーヒーはすべて、ベトナム産の風味豊かなロブスタ種で、伝統的な方法で淹れられ、さまざまな種類のコーヒーに使われます。実際に作り、味わうことで、その作り方を学ぶことができます。

すべては旧市街の中心部、ターヒエンビールガーデンから数メートルの場所にあるカフェ・ミンで行われます。レッスン後も、バルコニーやオープンテラスで、ご自身の作品を味わったり、他の作品と比較したりして、ごゆっくりお過ごしください。きっと素晴らしい一日になるでしょう。