カオラック：プイス・タイ本格料理教室
5/50 Moo 7、カオラック
- あらゆる種類の食材を探索できる地元の生鮮市場を訪れます。
- 高品質の調理器具を備えたクラスの清潔で機能的なキッチンをお楽しみください *英語またはドイツ語で利用可能な完全なレシピと調理説明書を受け取ります *マスタークックからのすべてのステップでのピックアップのヒント、トリック、および説明。
- マンゴーともち米のタイで最も人気のあるデザート レシピを受け取りました。
みどころ
庭でのこの料理教室でタイの味を味わってください。地元の市場で料理と食材を選び、熟練したシェフの指示に従って調理し、自分で食事を味わってください。
カオラックのホテルからの無料ピックアップで、冒険を明るく早めに始めましょう。
地元の市場での最初の停留所までドライブしながら、タイ南部の地元の生活の光景をお楽しみください。
この機会に、カオラックのローカルな面をもっとお見せします。最初に歩き回り、その日のメニューを選択しながら、地元のタイの甘いデザート（スナック）を探します。
市場では、まず何を調理するかを決めます。
何を調理すればよいかわからない場合は、40 種類の料理のメニューから選択するか、シェフに助けとアドバイスを求めることができます。クラスの各料理人には常に料理があり、いくつかの余分なものが投入されています。私たちのシェフは、決定を支援するために彼女の経験を提供できます
市場を探索しながら、シェフが食材について詳しく説明します。
質問する機会も多く、
新鮮なタイのハーブの匂いを嗅ぎ、新鮮なココナッツ ミルクがどのように作られるかを見て、最高のものを選び、ショッピング バスケットの商品を選びます。
これには約 45 分かかります。その後、キッチンに向かいます。
食品の調理
- 市場から戻ったら、食材を洗っている間、軽食をとる時間があります。シェフの目利きのもと、全員が担当を決めて食材の下ごしらえを始めます。
皮をむき、切り刻み、スライスする方法をすべてタイ式に学びます。
ハイライトの 1 つは確かに自分のタイの春巻きを巻く方法を学ぶことです。すべての準備が整ったら、ガスコンロで調理する準備ができているキッチンに向かいます。
高級タイ料理 - 独自のタイ料理
- 最後に、すべてが終わったら、みんなが作ったものを試食する時間です。ランチは伝統的なタイスタイルで提供され、全員が大きなテーブルを囲んで座っています。
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