南灣如心酒店丨I-O-N 黃竹坑丨ランチブッフェ、ディナーブッフェ

黃竹坑I-O-Nチームがご案内する東南アジア美食の旅！シンガポールとマレーシアの定番料理や自慢のメニューを集めた、新しい「東南アジア熱狂ビュッフェ」が盛大にスタートします！ビュッフェは、食欲をそそる塩漬け卵黄クリスピー魚皮や、心温まるマレーシア風ココナッツチキンスープで幕を開けます。シーフード好きは見逃せない、シェフ自慢のシンガポール風チリクラブや、香港スタイル・シャトーピアエビ（週末のディナービュッフェ限定）。濃厚な黒胡椒やガーリックが、シーフードの旨みを引き立てます。また、創意工夫を凝らしたチーズ塩漬け卵煮ツブ貝は、塩漬け卵黄とチーズを新鮮なツブ貝と完璧に融合させ、驚きの味わいをもたらします。

デザートテーブルにも、強烈な南国カラーが登場。マレーシアコーヒーと中国の伝統的なデザートを融合させたマレーシアコーヒーくるみ汁は、口当たりまろやかで芳醇な味わいです。その他、さわやかなパンダン塩ココナッツミルクコーンケーキや、香りが食欲をそそるドリアンフレッシュミルク餅タルトなど、東南アジアの豪華な宴を締めくくります。

※ビュッフェ料理は順番に提供されます。メニューは仕入れ状況により変更になる場合がございます。 **注目の美食：冷製シーフード、シンガポール風チリクラブ、香港スタイル・シャトーピアエビ（週末の夜限定）、チーズ塩漬け卵煮ツブ貝、シンガポール風オーツ麦エビ（平日の夜限定）、サンバルソース焼きオニカマス、名物麺バー、繊細な旬のデザート、ソフトドリンク飲み放題など