ザ・マレー - Le Menuレストラン｜ブッフェディナー、セミブッフェランチ、アフタヌーンティーブッフェ

【華麗なる晩餐グランドショー・ビュッフェディナー - ロブスター・アワビの煮込み・北京ダック】

ル・メニュー【華麗なる晩餐グランドショー・ビュッフェディナー - ロブスター・アワビの煮込み・北京ダック】がいよいよ登場！東南アジア、日本、中華、ヨーロッパの多彩な味が集結し、毎晩繰り広げられる素晴らしいライブパフォーマンスが、忘れられない視覚と味覚の饗宴をお届けします！一流シェフが厳選した高級食材を使い、バラエティ豊かな美味しい料理をご用意しました。冷製シーフード、焼きリブロースステーキ、フォアグラのトースト、鉄板焼き、北京ダック、寿司、刺身、サラダ、冷菜など、さまざまな中華と西洋の温菜もご用意しています。毎晩の素晴らしいショーは活気ある雰囲気をもたらし、アワビと鴨の掌の煮込み（お一人様一品）、炎のモンブラン、クレープシュゼットなどのパフォーマンスがあります。金曜日から日曜日、祝日には、さらにダブルデザートパフォーマンスもあり、グルメな旅に豊かな彩りを添えます。ビュッフェディナーの目玉は、アワビと鴨の掌の煮込み（お一人様一品）、カニのチーズマッシュルーム焼き、カキフライ、フォアグラのトースト、絹笠茸と巻貝入り豚肉の煮込みなどです。冷製シーフードコーナーには、ボストンロブスター、カナダ産ズワイガニ、パンガニ、ヒスイ螺、ムール貝など、深海の恵みが満載です。焼きリブロースステーキは、濃厚な肉の旨味と柔らかな食感が特徴で、鉄板焼きも同様に素晴らしく、シェフが目の前でフォアグラ、車エビ、牛タン、鶏の軟骨、シシャモなどを調理し、視覚と味覚の両方を楽しめます。さらに、フレンチロブスタースープ、ウォルドーフ風ロブスターチキンサラダ、塩コショウ炒めエビ、香港スタイルロブスター爪のチリソース炒め、ホタテのニンニク春雨蒸し、ロブスター海鮮茶碗蒸しなど、シーフード好きにはたまらないメニューもご用意しています。旧正月期間（2月17日から21日）には、「金運招福」の意味を込めた縁起の良い料理をご用意。「財運到来」の髮菜とカキの豚タン、「思いがけない幸運」のレンコン入り豚足、「毎年余裕」のハタの清蒸し、「笑顔満開」の黄金エビ、「大吉大利」のネギ油鶏、「一家団欒」の小豆入り白玉をご用意しました。バレンタインデーの夜（2月14日）には、心太軟をプレゼントし、甘いひとときをお届けします。パティシエも腕によりをかけ、カボチャと栗のバスクチーズケーキ、イチゴのナポレオン、ディプロマ賞を受賞したチョコレートとミカンのムースケーキ、プロフィットロールタワー、キャラメルチョコレートドーナツ、アロエと柚子のゼリー、栗とチョコレートのムースプリン、アーモンドミルク入り卵プリン、ココナッツミルク入りタピオカ、エッグタルト、レモンタルト、モンブラン、クレームブリュレなど、魅力的なデザートを数多くご用意しました。焼きたてのサクサクのワッフルにハーゲンダッツのアイスクリームを添えれば、きっとご満足いただけるでしょう。シーフードのごちそうからデザート王国まで、ル・メニュー【華麗なる晩餐グランドショー・ビュッフェディナー - ロブスター・アワビの煮込み・北京ダック】は、豊富な品揃えと高級感あふれる体験で、ご家族やご友人と贅沢なひとときをお過ごしいただけます！旧正月の集まりにも、恋人とのデートにも、ここは理想的な場所となるでしょう。 メニュー シックスホテル× Botanic Pretti5「輝き肌」アフタヌーンティー：植物の力で内外から贅沢な美を育む旅

シックスホテルとBotanic Pretti5が提携し、「輝き肌」アフタヌーンティーをご用意しました。贅沢さと自然を融合させた美肌の祭典で、忙しい都会の生活に内と外からのケアを届けます。今回のコラボレーションでは、「東洋の植物の知恵」と「西洋の科学的エッセンス」を融合させ、敏感でストレスを受けた肌が本来の活力を取り戻せるようサポートします。

Botanic Pretti5は「ピュアでナチュラル」な理念を掲げ、東洋の適応源と西洋のスキンケア技術を巧みに組み合わせ、日本製高品質製品を使用することで、すべてのスキンケア製品が肌に清潔さ、バランス、輝きの多重ケアを提供できるようにしています。

アフタヌーンティーの核となる理念は「植物の力で肌を育み、食で内側から整える」ことです。すべての甘いお菓子と塩味のスナックには、美肌の秘密が込められています。植物エッセンスが豊富な美顔デザートから、さっぱりとした塩味のスナックまで、すべての料理は「負担をかけずに清潔に、肌のケアを絶え間なく」という理念を貫き、味覚を自然の味で楽しませると同時に、肌に豊富な栄養を吸収させます。のんびりとした午後に、この贅沢とケアを体験し、肌本来の輝きを取り戻し、都会で優雅に輝く自然美人になりましょう。

「輝き肌」アフタヌーンティーの2人セットをご利用のお客様には、Botanic Pretti5の美肌ギフトをプレゼントします。

輝き全効注水マスク (22ml) 1枚 お試しサイズ – 輝き高保湿乳液 (2ml) 1包 お試しサイズ – ボタン輝き美白シミ対策エッセンス (2ml) 1包 お試しサイズ – 輝き柔肌エッセンス水 (3ml) 1包 お試しサイズ – 輝き潤い睡眠修復マスク (3g) 1包 Pretti5 88%割引クーポン Pretti5 限定エコバッグ *ギフトと特典は先着順で、なくなり次第終了となります。 輝き肌 (ロブスター・フォアグラ・キャビア)アフタヌーンティーセット (2名様用)

ロブスターチーズハーブパンのトースト

フォアグラのテリーヌと亜麻仁ゼリー 帆立のソテーとキャビアのタルト ズワイガニとスモークサーモンのサワークリームロール エスカルゴのパイ包み キヌアとアボカドの薄焼きトースト ベルガモットとレモンのムースケーキ ココナッツミルクと白キクラゲの桃のゼリー クレームブリュレ 抹茶と小豆のケーキ イチゴのパンナコッタ イングリッシュレーズンスコーン コーヒーまたは紅茶 提供期間： 2026年1月2日から2026年3月31日 (2026年3月1日を除く)

提供時間：月曜日から日曜日、午後3時から午後5時 フルーツフラワー･アフタヌーンティービュッフェ (桜･パッションフルーツ編)

湾仔シックスホテル ル・メニューでは、「フルーツフラワー･アフタヌーンティービュッフェ」を発売いたします。「フルーツと花」をテーマに、桜とパッションフルーツの要素を取り入れ、ロマンチックで甘い食事体験をお届けするために、特別にデザインされた一連の繊細な塩味と甘味のお菓子をご用意しました。エビとアボカドのパッションフルーツサルサ添え、桜冷麺のパッションフルーツビネグレットソース、桜イチゴクリームケーキ、桜クリームパフ、桜モンブラン、桜パンナコッタ、パッションフルーツチーズケーキ、パッションフルーツイチゴタルト、パッションフルーツチョコレートケーキなどのクリエイティブな料理が含まれます。また、ハーゲンダッツのアイスクリームとフルーツフラワーティーを無制限でお楽しみいただけます。会場には「桜の壁」フォトスポットがあり、日本の雰囲気を楽しむことができます。アフタヌーンティービュッフェは、土曜日、日曜日、祝日の午後1時から午後5時まで、4時間飲み放題、食べ放題で、ロマンチックで甘い週末を過ごし、午後のひとときをお楽しみいただけます。

冷菜: オープンハムチーズサンドイッチ

エビとアボカドのパッションフルーツサルサ添え モロッコマンゴーキビサラダ ミックスチーズ盛り合わせ（クルミとアプリコット添え） スモークサーモンのサワークリーム 盛り合わせ寿司ロール 黒胡椒スモークビーフとアスパラガスのロール（ハニーマスタード添え） 盛り合わせコールドカット キャビアクリームチーズタルト 生ハムメロン ベーコンピスタチオハニーパンプキン 桜冷麺のパッションフルーツビネグレットソース 生花フルーツ盛り合わせ 温菜： ヨーロピアンシーバスのパッションフルーツクリームソース

ハムクロワッサン 焼きカボチャチキンリゾット ダブルチーズベーコンベイクドポテト エビ団子の百花揚げ エスカルゴのパイ包み ネギ入りラパ 西洋風スープ 中華風お汁粉 デザート： 桜イチゴクリームケーキ

桜クリームパフ 桜モンブラン 桜パンナコッタ パッションフルーツチーズケーキ パッションフルーツイチゴタルト パッションフルーツチョコレートケーキ アップルクランブル レインボーゼリー クレームブリュレ エッグタルト ミックスフルーツバスケット 格子柄ワッフル Häagen-Dazsアイスクリーム 「桜の壁」フォトスポットあり ドリンク (飲み放題):

フルーツフラワーティー

コーヒーまたは紅茶