ザ・マレー - Le Menuレストラン｜ブッフェディナー、セミブッフェランチ、アフタヌーンティーブッフェ

【究極の味わい･華麗なディナービュッフェ - ロブスター･フォアグラ･佛跳牆】(祝日版) (2025年12月1日～2026年1月1日)

六国ホテルLe Menu西レストランが祝日版【究極の味わい･華麗なディナービュッフェ - ロブスター･フォアグラ･佛跳牆】をお届けします。シェフが厳選した高級食材をふんだんに使用し、美味なる饗宴をお届けします。ビュッフェの選択肢は非常に豊富で、祝日グルメ、冷製シーフード、ウェリントン牛ヒレ、フォアグラのトースト、鉄板焼き、北京ダック、刺身盛り合わせ、その場で握る寿司、サラダと冷菜、様々な中華と西洋の温菜、美しいデザートとHäagen-Dazsアイスクリームなどがあります。お一人様につき佛跳牆を一壺ご用意しており、体を温めて滋養を高めます。毎晩、フランス風ロブスターシーフードパイ包み焼き、炎の雪山、フランスの定番オレンジリキュールクレープなどの素晴らしいパフォーマンスがあり、食事体験をより豊かにします。

ディナービュッフェ祝日グルメのおすすめは、クリスマスチキン、ハニーパイナップル焼きハム、冷製チキンプレート、クリスマスブッシュドノエル、クリスマスカップケーキ、レッドベルベットケーキ、クルミパイで、新鮮なシーフードはボストンロブスター、カナダ産ズワイガニの足、パンガニ、ヒスイ螺、ムール貝などがあります。肉の味が濃厚で食感が柔らかい焼きリブロースステーキ、視覚と味覚の二重の喜びがある鉄板焼きでは、シェフがその場でフォアグラのトースト、エビ、牛タン、鶏軟骨、シシャモなどを調理します。目を引く温菜は、ロブスターのスープ、カキフライ、塩漬け卵の黄金エビ、ネギと生姜のロブスター爪炒め、アワビのオイスターソース煮込み、カニ玉、ロブスターシーフード茶碗蒸し、カレイのポワレ白ワインクリームソース(受賞料理)、豚の角煮などがあります。和風シリーズには、新鮮で甘くて歯ごたえのある赤貝の刺身、魚介切り身丼、その場で握る寿司があります。自家製北京ダックは皮がサクサクで、肉質は柔らかく、チーズとキノコのクラブグラタンは香りが豊かで食欲をそそります。グルメな方はきっと満足できるでしょう。

デザートはたまらない魅力があり、まるで甘い夢の中にいるかのようです。パティシエがクリスマスブッシュドノエル、クリスマスカップケーキ、クリスマスプディング、レッドベルベットケーキ、クルミパイ、チョコレートミカンムースケーキ(受賞デザート)、ブルーチーズタルト(受賞デザート)、エクレアタワー、イタリアンチーズプリン、抹茶オペラケーキ、レモンタルト、ココナッツサゴ、モンブラン、クレームブリュレなど、様々なデザートを用意しました。また、焼きたてのサクサクワッフルにHäagen-Dazsアイスクリームを添えて、一口ごとに無限の甘さと幸せを感じていただけます。

ご家族やご友人と一緒に、この華麗なディナービュッフェは忘れられない祝日の思い出をもたらし、すべてのグルメな方にご満足いただけることでしょう！ メニュー - 12月から

Le Menu ハーフビュッフェランチ

Le Menu ハーフビュッフェランチ 忙しい都会の生活の中で、静かな場所で美味しい料理を楽しむのは、またとない贅沢です。会議展示センター駅と湾仔駅の近くにあるLe Menu西レストランは、絶好の選択肢です。毎週月曜日から金曜日までハーフビュッフェランチを提供しており、厳選されたサラダ、前菜、温菜コーナーのジャガイモと野菜、スープをお楽しみいただけます。バラエティ豊かなメインディッシュ（ライトランチを除く）もあり、どれを選んでも驚きに満ちています。

【ハーフビュッフェランチ】 サラダバー、イタリアの前菜、温菜コーナーのジャガイモと野菜、スープ、メインディッシュ1品、コーヒーまたは紅茶が含まれます。

【祝日厳選･ハーフビュッフェランチ】 ウェリントン牛ヒレ 焼き牛ヒレとロブスターテール赤ワインソース添え 焼きチキンとハムのサクランボ酒ソース添え 仔羊の鞍肉のハーブソース焼き

【シェフ厳選･ハーフビュッフェランチ】 サーロインステーキのポワレ黒胡椒ソース ロブスターの平打ち麺 黒トリュフクリームソース フランス風ガーリックバターチキンステーキ うなぎ丼 リブロースステーキのポワレ赤ワインソース イサキのポワレシャンパンクリームソース 骨なしポークチョップのポートワインソース コンフィ

【お得なハーフビュッフェランチ】 マッサマンチキンカレー 葱入りラパルタ添え ドイツ風塩漬け豚足 イタリア風ズッキーニのラザニア シャンパンソースのシーフード焼き飯

【ライトランチ（メインディッシュは含まれません）】 サラダバー、イタリアの前菜、温菜コーナーのジャガイモと野菜、スープ、コーヒーまたは紅茶が含まれます。 メニュー

六国ホテル×GLYCEL「肌の若返り」アフタヌーンティー｜舌で味わう贅沢･輝く肌 (2025年12月1日～2026年1月1日)

六国ホテルとスイスのトップスキンケア研究専門家GLYCELが再び提携し、「肌の若返り」二人用アフタヌーンティー体験を盛大に発売します。今回のコラボレーションは、GLYCELの「高効率細胞再生技術による肌の徹底的な修復」からインスピレーションを得て、革新的なスキンケアコンセプトを洗練された食のアートに融合させ、ゲストに心身を活性化させる贅沢なアフタヌーンティーをお届けします。ホテルシェフは「高効率修復‧肌の輝き」を創作の中核とし、「水分、ハリ、輝き、透明感、引き締め、弾力、潤い」の究極の効果を目指し、美肌コンセプトを込めた様々な甘くておいしいお菓子を丁寧にデザインしました。ゲストは美食を味わうと同時に、GLYCELの看板トリートメントを堪能し、細胞再生技術の並外れた魅力を直接体験できます。このアフタヌーンティーは、ゆったりとした午後を過ごしながら、内面から美しく昇華させ、ダイヤモンドのように輝く肌を取り戻し、二重の美しさを永遠に刻みます。 ｢ロブスターのパイ包み焼き」は、高品質のタンパク質を豊富に含み、肌の弾力を高めます。「フォアグラとバルサミコソースの薄いトースト」は、ビタミンAを提供し、血液の循環を促進し、酸化を防ぎます。「キャビアとカニ肉のアボカドタルト」は、肌の若々しい輝きを保ち、健康的な美しさを表現します。 「パルマハムとメロンボール」は、高品質のタンパク質とビタミンを提供し、肌の修復を助けます。「スモークサーモンとキュウリのサンドイッチ」は、オメガ3脂肪酸を豊富に含み、肌の輝きを促進します。「ホタテのソテーとイクラ」は、亜鉛とビタミンEを提供し、肌の弾力を高め、肌をより若く見せます。 ｢チョコレートミカンムースケーキ」は、ダークチョコレートとミカンを組み合わせ、効率的に抗酸化作用を発揮し、肌がフリーラジカルから身を守り、引き締まった輝きを取り戻すのを助けます。｢ブルーチーズタルト」は、亜鉛とビタミンBを含み、肌の奥深くを修復し、油分を調整し、柔らかく滑らかな肌を再構築します。｢マンゴーとラズベリーのミルフィーユ」マンゴーとラズベリーはビタミンCを豊富に含み、肌を優しくリフレッシュし、肌のトーンを明るくし、透明感のある輝きを放ちます。 「マロンとバニラのパンナコッタ」は、食物繊維とビタミンEにより、肌に栄養を与え、純粋で明るい輝きを放ちます。祝日限定｢レッドベルベットケーキ」のカカオパウダーは抗酸化力を含み、フリーラジカルの攻撃を効率的に防ぎます。｢オレンジフラワーハニーマフィン」は、ビタミンCと天然抗菌因子を集め、肌の奥深くまで潤し、肌の弾力を強化し、柔らかく透明感のある輝く肌を育てます。 GLYCELは「高効率細胞再生技術による肌の深層修復」をコンセプトに、6D高効率修復マスク、高効率コラーゲンハイドロゲルアイマスク、高効率保湿化粧水など、さまざまなシリーズの製品を発売しています。「水分、ハリ、輝き、透明感、引き締め、弾力、潤い」のある肌状態を求める方のために設計されており、さまざまな肌のニーズに応えます。

セット内容： ロブスターのパイ包み焼き フォアグラとバルサミコソースの薄いトースト キャビアとカニ肉のアボカドタルト パルマハムとメロンボール スモークサーモンとキュウリのサンドイッチ ホタテのソテーとイクラ チョコレートミカンムースケーキ

「肌の若返り」アフタヌーンティー二人用セットをご利用のお客様には、お一人様につきGLYCEL美肌ギフトを1つプレゼントします（HK$190相当）： GLYCELスキンケアトライアルセット 6D高効率修復マスク 高効率コラーゲンハイドロゲルアイマスク 高効率保湿化粧水 トリートメント引換券で、香港GLYCEL美妍センターで以下のトリートメントを無料で1回お楽しみいただけます (2つから1つを選択) ツバメの巣高効率引き締め修復トリートメント【75分、HK$2,070相当】または 全身経穴マッサージ【60分、HK$850相当】+ 以下のトリートメント (2つから1つを選択) 高温ヨガ筋弛緩ナイフ．肩首背中リリーストリートメント【15分、HK$1,480相当】 高温ヨガ筋弛緩ナイフ．ふくらはぎ減圧リリーストリートメント【15分、HK$1,480相当】 (香港身分証明書を所持し、満18歳以上のGLYCEL Skin Spa新規女性のお客様のみに適用)

*ギフトと特典は先着順で、なくなり次第終了となります。

製品紹介 6D高効率修復マスク 独自の設計による6D裁断マスクで、顔と顎の位置を360°完璧に覆います。1枚のマスクで、潤い、ハリ、透明感、シワなし、引き締め、立体的な若々しい肌をもたらします！

高効率コラーゲンハイドロゲルアイマスク 高効率の潤い成分が目の奥深くまで素早く浸透し、潤いの持続性を高め、細胞を活性化し、クマを改善し、潤い、引き締め、透明感のある白い目元の肌を再構築します。

高効率保湿化粧水 性質が穏やかで、肌に残った物質を取り除き、肌を落ち着かせ、鎮静し、柔らかくするのに役立ち、保湿効果があります。

【華麗なる饗宴の大演奏会･ディナービュッフェ - ロブスター･アワビの煮込み･北京ダック】

Le Menu【華麗なる饗宴の大演奏会･ディナービュッフェ - ロブスター･アワビの煮込み･北京ダック】が盛大に登場！東南アジア、日本、中華、ヨーロッパの多様な風味を集め、毎晩の素晴らしい即席パフォーマンスで忘れられない視覚と味覚の二重の饗宴をお届けします！シェフが厳選した高級食材を使用し、冷製シーフード、焼きリブロースステーキ、フォアグラのトースト、鉄板焼き、北京ダック、寿司刺身、サラダと冷菜、様々な中華と西洋の温菜など、様々な美味しい料理を調理します。毎晩の素晴らしいパフォーマンスは活気に満ちた雰囲気をもたらし、パフォーマンス項目には、お客様の目の前で調理するアワビとアヒルの水かき煮込み(お一人様につき1つ)、炎の雪山またはオレンジリキュールクレープがあり、金曜日から日曜日および祝日にはデザートパフォーマンスが2倍になり、あなたの味覚の旅に豊かな彩りを添えます。ディナービュッフェの重点おすすめはお客様の目の前で調理するアワビとアヒルの水かき煮込み(お一人様につき1つ)、チーズとキノコのクラブグラタン、カキフライ、フォアグラのトースト、鶏肉と巻貝の豚肉煮込みなどです。冷製シーフードコーナーは深海の恵みが満載で、ボストンロブスター、カナダ産ズワイガニの足、パンガニ、ヒスイ螺、ムール貝などがあります。焼きリブロースステーキは肉の味が濃厚で食感が柔らかく、鉄板焼きも同様に素晴らしく、シェフがその場でフォアグラ、エビ、牛タン、鶏軟骨、シシャモなどを調理し、視覚と味覚の二重の楽しみをもたらします。また、フランス風ロブスターのスープ、ウォルドーフ風ロブスターチキンサラダ、塩コショウエビ、避風塘風ロブスター爪炒め、ニンニク春雨ホタテ蒸し、ロブスターシーフード茶碗蒸しは、シーフード愛好家にとってたまらないでしょう。旧正月期間中 (2月17日から21日) には、「お金持ちになりますように」の意味を込めた縁起の良い料理として、カキのオイスターソース煮込み、レンコンと豚足の醤油煮込み、「毎年余裕がありますように」の意味を込めたハタの清蒸し、「いつも笑顔でいられますように」の意味を込めた黄金エビ、「幸運を祈ります」の意味を込めたネギ油鶏、「平和でありますように」の意味を込めたお汁粉白玉をご用意しています。バレンタインデーの夜 (2月14日) には、お一人様につきフォンダンショコラを1つプレゼントし、あなたの祝日に甘さを加えます。パティシエも同様に創意工夫を凝らし、カボチャと栗のバスクチーズケーキ、イチゴのナポレオン、ディプロマ賞を受賞したチョコレートミカンムースケーキ、エクレアタワー、キャラメルチョコレートドーナツ、アロエユズゼリー、栗とチョコレートのムースプリン、杏仁茶プリン、ココナッツサゴ、ポルトガル風エッグタルト、レモンタルト、モンブラン、クレームブリュレなど、魅力的なデザートの数々を製作しました。焼きたてのサクサクワッフルにHäagen-Dazsアイスクリームを添えて、きっと満足していただけるでしょう。シーフードのごちそうからデザート王国まで、Le Menu【華麗なる饗宴の大演奏会･ディナービュッフェ - ロブスター･アワビの煮込み･北京ダック】は、様々な選択肢と高級体験で、あなたとご家族やご友人を舌で味わう贅沢にご招待します！旧正月の集まりにも、恋人とのデートにも、ここはあなたの理想的な選択肢となるでしょう。 メニュー