香港黃金海岸酒店（Hong Kong Gold Coast Hotel）ブッフェ｜聆渢咖啡廳（Cafe Lagoon）｜ブランチブッフェ、ランチブッフェ、ディナーブッフェ

終日お食事が楽しめるカフェ・リンドは、さまざまな色とパターンを組み合わせたデザインで、明るく鮮やかで海の雰囲気に満ちた空間を演出しています。お食事エリアには、作りたてのお料理を提供する複数のライブクッキングステーションがあり、お子様が大好きなデザートを提供するキッズ専用のデザートコーナーもございます。夜には、屋外ダイニングエリアで、香り高い様々なバーベキュー料理をお楽しみいただけます。

ランチブッフェ／サンデーブランチ

おすすめ料理：ニュージーランド産ムール貝、ムール貝、ヒスイ巻き貝、エビ、ネギと生姜のトウチソース蒸し鶏、桜エビ炒飯、チリソース炒めエビ、赤ワイン煮込み牛テール ※メニューは、ホテルのレストランの状況により変更される場合がございますので、ご了承ください。

シーフードパレードディナーブッフェ

カフェ・リンドで、海の幸の旅に出かけましょう！有名な屋外炭火焼きエリアでは、ニンニク風味のホタテ、イカ丸ごと照り焼き、塩焼きウナギ、バターガーリックアサリ、サンマ丸ごとなど、様々な焼き魚介類をご用意しております。炭火の香ばしさとシーフードの甘みが完璧に融合し、最高の味覚体験をお届けします。シェフが心を込めてお作りする、ロブスターのテルミドール風オーブン焼きを、お一人様につき1つご用意いたします。濃厚なソースと柔らかいロブスターが織りなす贅沢な味わいを、ぜひお試しください。

温菜シリーズには、滋養強壮効果のある姫松茸と黒鶏の煮込みや、高級食材であるナマコの煮込みをご用意し、ブッフェに滋養強壮の風味を加えています。デザートには、軽くてきめ細かく、卵の風味が豊かな自家製スフレパンケーキをぜひお試しください。シロップやフルーツを添えると、さらに美味しくなります。

週末と祝日には、炭火焼き子豚もご用意しております。皮はパリパリ、お肉は柔らかく、香りが豊かで、美味しさをさらに高め、特別な体験をお届けします。

カフェ・リンド x Häagen-Dazs – マンゴーパレードアフタヌーンティー

甘くてジューシーで栄養豊富なマンゴーは、昔から多くの人に愛されています。カフェ・リンドでは、Häagen-Dazsと共同で、期間限定の「マンゴーパレードアフタヌーンティー」をご用意し、マンゴーとの味覚のダンスを繰り広げ、その独特のトロピカルな風味をじっくりと味わっていただきます。シェフが心を込めて作った、新鮮でプリプリの赤エビの刺身 タイ風マンゴーチリソース添え、外はサクサク、中はふわふわのHäagen-Dazsマンゴーアイスクリームのクリスピー揚げ、果肉たっぷりのHäagen-Dazsマンゴーアイスクリームサンデーなど、甘くておいしいお料理で、午後のひとときに繊細なフルーツの香りを添えましょう。アフタヌーンティー1つにつき、Häagen-Dazsシングルアイスクリーム引換券1枚*をプレゼントし、甘いひとときをさらに延長します。(*プレゼントは数に限りがございますので、なくなり次第終了とさせていただきます。)

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