ココナッツオイルづくり・伝統的塩田体験（バリ東部）

ウブドで、昔ながらの本格的な体験をお楽しみください。クサンバ村の伝統的な塩田、パサール・ガリラン・クルンクンの伝統的な市場を訪れ、バリ島の複合施設で、バージンココナッツオイルの作り方や、地元の人と一緒にバリ風グリーンカレーの作り方を学びましょう。

最初の目的地はクサンバ村。伝統的な製法で塩を作る方法を学びます。塩の採掘という歴史的な伝統を受け継いでいる数少ない村のひとつとして、ここは時代を遡り、地元の人から学ぶのに理想的な場所です。本物のデモンストレーションを見学し、質問をしてみましょう。

次に、バリ島東部最大の伝統的な市場であるパサール・ガリラン・クルンクンに立ち寄り、今日必要な食材をすべて購入します。また、バリ島で栽培されているさまざまな種類のココナッツと、バリの人々の日常生活におけるその重要性についても学びます。

続いて、バージンココナッツオイル作りとバリ風グリーンカレーの調理を行います。料理教室は、リラックスした非公式な形で行われます。

MSGを使用せず、自然な地元の食材から作られた、新鮮で自然で健康的な食品をお楽しみください。クラスの最後には、作った美味しいグリーンカレーを味わうことができます。

製塩、バージンココナッツオイル、グリーンカレー作りの達人という新しいスキルを身につけて、バリ島の魅力を持ち帰りましょう。