シンガポール歴史文化・伝統菓子アンクークエ製作体験

3 世代に渡って Phua 家族を定義してきたレシピの舞台裏を見てみましょう - Shiny Phua の祖母 (Ah Mah) が中国から移住し、彼女がどのようにして伝統的な料理を焼いて販売することで家族を育てたかに端を発した素晴らしい旅です。潮州ケーキ (「Gu Kueh」)。 Shiny Phua は、デザインの学生からフード アーティストに転身しました。このトリビュート Journey を彼女の Ah Mah に命を吹き込み、何世代にもわたる家族の秘密をこっそり覗き見しながら、彼女のファンベースを喜ばせた新しいフレーバーで彼女自身の現代的な解釈を追加します。過去から現在までの忘れられない旅の中で、天然の着色料と材料のみをレシピに使用するこれらの伝統的なキューを直接手で作ることを体験してください。