香港美利酒店 The Murray ｜Garden Lounge｜ランチセット、アフタヌーンティー、ディナーセット

メリーホリデービュッフェディナー

香港マレーホテルで、暖かく楽しいお祝いのビュッフェディナーをお楽しみください。ビュッフェディナーには、ロブスター、生牡蠣、カニの足、アワビなどの人気の冷たいシーフード、フォアグラのテリーヌとフレンチコールドパイ、厳選されたチーズとコールドカットが含まれます。バーベキューコーナーでは、The Tai Pan特製ローストビーフ、ローストターキー、ハニーローストハムなど、お祝いの定番料理をご用意しています。ビュッフェバーでは、温かい料理やアジア料理を豊富に取り揃えており、キッズコーナーでは、お子様に人気のマカロニチーズやミニハンバーガーなどをご用意しています。最後に、美しいケーキが並ぶデザートビュッフェコーナーで、最高のホリデーディナー体験をお届けし、温かいひとときを共有し、お祝いの雰囲気をお楽しみください。 12/24メニュー 12/31メニュー 12/25&12/26メニュー 2026/1/1メニュー

ガーデンラウンジ 3コースランチセット

ガーデンラウンジで洗練された3コースランチセットをお楽しみください。ホテルガーデンフロアに位置し、聖ヨハネ大聖堂の緑豊かな景色を望む床から天井までの窓があり、静かで快適な環境です。ランチセットには、西洋料理とアジア料理の定番が含まれており、都会の喧騒の中でゆっくりと優雅なひとときをお過ごしいただけます。 メニュー

ガーデンラウンジ 中国風ディナー4コースセット

香港マレーホテルのガーデンラウンジで、厳選された中国風ディナー4コースセットをお楽しみください。ホテルの中国料理および宴会部門の副料理長である陳富榮（チャン・フーロン）氏が、伝統的な広東料理のエッセンスをベースに、革新的な風味を融合させた特別な料理を心を込めて調理します。前菜には、酔っ払いアワビのキャビア添え、またはコリアンダーと黒トリュフの手羽先チキンをお選びいただけ、フカヒレスープでディナーを始めます。メインディッシュには、和牛リブ、イシモチの姿蒸し、イベリコ豚チャーシューなどの厳選された料理をお選びいただけ、お客様に新しい広東料理体験をお届けします。最後に、マンゴーココナッツムースとマンゴーシャーベット、または凍ったミルクティー風味のティラミスとバニラアイスクリームなどの創造的な広東風デザートをお試しください。セットには中国茶も含まれており、エレガントで快適なディナーをお届けします。 メニュー

ガーデンラウンジ - Penhaligon's イングランドの冬のホリデーアフタヌーンティー

Penhaligon’sの豪華な魅力に浸り、ガーデンラウンジで「イングランドの冬のホリデーアフタヌーンティー」を体験してください。秋冬限定のアフタヌーンティーは、Penhaligon’sの定番の香りを繊細な甘くておいしいお菓子に融合させ、伝統的な味の新鮮なクランベリーとジンジャーのスコーンと組み合わせて、豪華な英国王室の味をお届けします。このアフタヌーンティーは、味覚の楽しみだけでなく、心と体の休暇体験でもあり、ロンドンのカフェにいるかのように、優雅さと繊細さを味わい、王室のような午後のひとときをお楽しみいただけます。 メニュー

週末飲茶ブランチ（土曜日と日曜日のみ）

香港マレーホテルのガーデンラウンジでは、新しい週末飲茶ブランチを開始しました。透き通ったエビ餃子、蒸し焼売、小籠包、外はカリカリ、中は柔らかい大根のパイ、サクサクのエビの湯葉巻きなど、創意工夫に満ちた定番の蒸し物や揚げ物を集めています。忘れられない味です。また、特製北京ダック、滋養強壮スープ、柔らかくてジューシーなマレー海南チキン、蜜汁チャーシュー、濃厚な辛さの麻婆豆腐など、さまざまな絶妙な中華料理からお好きなものをお選びいただけます。レストランはエレガントで快適な環境で、最高の食事体験を提供します。ブランチは、週末に中国の風味を加える、さわやかで甘いマンゴーライスプリンまたはジンジャー黒ゴマ団子で締めくくられます。 メニュー