香港美利酒店 The Murray ｜Garden Lounge｜ランチセット、アフタヌーンティー、ディナーセット

ガーデンラウンジ 三品ランチセット

ガーデンラウンジで、優雅で快適な食事体験ができる、洗練された三品ランチセットをお楽しみください。ホテルガーデンフロアに位置するレストランは、床から天井までの窓があり、セントジョンズ大聖堂の魅力的な緑の景色を見渡せ、静かで心地よい環境です。ランチセットには、西洋料理とアジア料理の定番が含まれており、都会の喧騒の中で、ゆったりと優雅なひとときをお届けします。 メニュー

ガーデンラウンジ 中華ディナー 四品セット

香港マレーホテルのガーデンラウンジで、厳選された中華ディナー四品セットをお楽しみください。ホテルの中華料理および宴会部門の副料理長である陳富榮（チャン・フーウィン）氏が、伝統的な広東料理のエッセンスをベースに、革新的な風味を融合させた特製料理を心を込めて調理します。前菜は、酔っ払いアワビのキャビア添え、またはコリアンダーと黒トリュフの手羽先チキンをお選びいただけ、フカヒレスープと鶏肉の煮込みスープがディナーの幕開けを飾ります。メインディッシュは、和牛リブ、イボダイの清蒸し、イベリコ豚チャーシューのローストなど、厳選された料理からお選びいただけ、お客様に新しい広東料理体験をお届けします。最後に、マンゴーココナッツムースとマンゴーシャーベット、またはミルクティー風味のティラミスとバニラアイスクリームなど、創造的な広東風デザートをお召し上がりいただき、優雅で快適なディナーをお楽しみください。 メニュー

ガーデンラウンジ - イングランドの冬のアフタヌーンティー

冬の豪華な魅力に浸り、ガーデンラウンジで「イングランドの冬のアフタヌーンティー」をご体験ください。期間限定の季節のアフタヌーンティーは、クラシックな英国の香りを繊細なセイボリーとスイーツに取り入れ、焼きたてのクランベリーとジンジャーのスコーンに伝統的な味を添え、贅沢な英国王室の味をお届けします。このアフタヌーンティーは、味覚の楽しみだけでなく、心身のリフレッシュ体験でもあり、まるでロンドンのカフェにいるかのように、一口一口の優雅さと繊細さを味わい、王室のような午後のひとときをお楽しみいただけます。 メニュー

週末点心ブランチ（土曜日と日曜日のみ）

香港マレーホテルのガーデンラウンジでは、新しい週末点心ブランチをご用意しました。透明感のあるエビ餃子、蒸したて焼売、小籠包、外はサクサク、中はしっとりの大根餅、サクサクのエビ湯葉巻きなど、職人技が光る様々な定番蒸し点心と揚げ点心を取り揃えており、一度食べたら忘れられない美味しさです。また、シグネチャーメニューの北京ダックを味わったり、滋養強壮のスープを飲んだり、なめらかでジューシーなマレー風海南鶏、蜜汁チャーシュー、濃厚でスパイシーな麻婆豆腐など、様々な洗練された中華料理からお好きなものをお選びいただけます。レストランの雰囲気はエレガントで快適で、最高の食事体験を演出します。ブランチは、さわやかで甘いマンゴーともち米のプリンや、ショウガ風味の黒ゴマ白玉など、魅惑的なデザートで締めくくり、週末に中華風の味わいを添えます。 メニュー