Cafe@WM at WM Hotel in Hong Kong | Semi-lunch Buffet, Brunch Buffet, Dinner Buffet

フェスティブブランチビュッフェ（12月1日より）

Café@WMの週末シーフードビュッフェブランチは、お客様にとって最高の選択となるでしょう。獲れたての旬の牡蠣、ブルーマッセル、カナダ産ズワイガニの脚、カナダ産ツブ貝、新鮮な冷製エビなどの冷製シーフード、刺身、手巻き寿司など、豪華なシーフードセレクションをご用意しています。さらに、切りたてのグリルセクションでは、オーストラリア産アンガス牛トマホークステーキまたはグリルリブアイ、シーソルトグリルバタフィッシュ、エビとウナギの天ぷらをご提供します。海南鶏飯、北京ダック、フエダイのお粥、タイのボートヌードルもございます。 自家製ミルクチョコレートクリスピーケーキ、ブルーベリーチーズケーキ、黒ごま竹炭ロールエッグ、ハーゲンダッツアイスクリームなど、絶妙なデザートで締めくくり、甘いひとときをお過ごしください。

フェスティブセミビュッフェランチ（12月1日より）

12月は、セミビュッフェランチでゆったりとした昼の祝宴をお楽しみください。毎日、オーストラリア産M4グラスフェッドテンダーロインとフォアグラのポワレとタイムジュース、ハニーグレーズドハムとグリルホタテを添えたクリスマス七面鳥など、5種類のシグネチャーメインコースをご用意しています。12月限定の味覚を家族や友人と分かち合いましょう。

フェスティブディナービュッフェ（12月1日より）

豪華なシーフードと国際的な珍味の数々をご体験ください。獲れたての牡蠣、シーフードオンアイス、刺身、オーダーメイドの手巻き寿司をお楽しみいただけます。前菜にはキャビアクラブタルトとトリュフフォアグラペイストリー、メインコースにはフォアグラのポワレ、クリスマス七面鳥、米国産骨付きリブアイ、ラムラック、鶏白湯ラーメンをご用意しています。フェスティブデザートで甘く夜を締めくくります。

フェスティブ期間中は、ディナービュッフェがさらに豪華になり、ボストン産ロブスターオンアイス、アルゼンチン産赤エビの刺身、キハダマグロ、スペイン産子豚の丸焼き、塩焼きエンジェルピンクシュリンプ、アワビと魚の浮き袋の鴨足煮込み、ロブスタービスクアンクルートなど、特別な夜のための限定フェスティブ珍味をご用意しています。