沖縄手打ちそばと家庭料理体験(名護市屋我)
- 自家製の沖縄そば手打ち体験と家庭料理体験の2プランから選べます
- 沖縄の家庭料理体験を通して、文化や歴史を身体で感じよう
- 沖縄手打ちそば体験 木灰を使った伝統的な沖縄そば
- 沖縄家庭料理体験 時期によっては料理に使う食材の収穫から体験ができます
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みどころ
沖縄そばの手打ち体験または沖縄の家庭料理を地元との人と調理できる文化体験。コクがあるのにスッキリした味わいの沖縄そば。独自の食感を持つ手打ち麺に挑戦しましょう。家庭料理体験では、もずくやアーサ(あおさ・海藻)は、屋我地島の周りでとれたものを丹念に下処理し使用します。そのほか、青パパイヤや長命草、クワンソウ、月桃の葉などの植物も、島内でとったものばかりです。旅行の醍醐味のひとつ、現地のおいしい食事。沖縄の家庭料理を食べるだけでなく、見て、買って、調理できる5感で文化を感じことがでる体験です。





クチコミ
私たちが車から降りると、すぐにヒロコさんが迎えてくれて、ハサミを渡してくれて、すぐに料理教室が始まりました。私たちは彼女の庭からさまざまなハーブを切り出し、それから彼女のキッチンに入って他の材料の準備を始めました。そばの生地作りから丼の組み立て、デザートの沖縄黒糖ジンジャーケーキの蒸し方、ハイビスカス茶の淹れ方、沖縄風炊き込みご飯の作り方まで、楽しくてためになる料理教室でした!写真もたくさん撮って送っていただきました。全体として、非常にお勧めの料理教室です。
ナビで場所も分かります。とても良い家族旅行プランです。食事もとても美味しいです。撮影メニューも豊富です。食事も本格的です。とても良い経験です。
沖縄でこんなに楽しい体験を!ヒロコはとても親切でとても忍耐強いです。私たちは屋我地島にある彼女の小さなクッキングスタジオに立ち寄り、そこで3つの料理を作ることを学びました - 沖縄風味米(ジューシ)、沖縄そば、そして沖縄の黒糖を使った蒸しケーキデザートです.彼女の庭に出て、料理に使われるハーブのいくつかを選ぶなど、すべてがゼロから行われました.もしあなたがその地域にいるなら、ヒロコに会いに行くことをお勧めします:)


