歷山酒店 Hotel Alexandra｜Cafe A 歷山餐廳｜ランチビュッフェ、ディナー、アフタヌーンティーセット

環球美食ランチセット（月曜日から金曜日；祝日を除く）

アレクサンドラホテルが新たに発売するランチセットには、新鮮なサラダやデザートなど、ビュッフェ形式で提供されるほか、経験豊富なシェフチームが調理する東南アジア、西洋、中華のメイン料理も新たに加わりました。（メイン料理はローテーションで提供され、予告なく変更される場合があります。）

環球美食ハーフビュッフェディナー（日曜日から木曜日；祝前日を除く）

アレクサンドラホテルが新たに発売するハーフビュッフェディナーには、冷製シーフード、刺身、新鮮なサラダやデザートなど、ビュッフェ形式で提供されるほか、経験豊富なシェフチームが調理する東南アジア、西洋、中華のメイン料理も新たに加わりました。（メイン料理はローテーションで提供され、予告なく変更される場合があります。）

メニュー

中華美食ランチ2人セット（月曜日から金曜日；祝日を除く）

新たに発売される中華風スープ、前菜、メイン料理、デザートなど、粟米魚肚羹（トウモロコシと魚の浮き袋のスープ）、蒜泥白肉（豚肉のニンニクソースかけ）、XO醤京蔥炒花膠（XO醤とネギの魚の浮き袋炒め）、金沙焗大蝦（エビの塩漬け卵黄焼き）、季節のデザートなどからお選びいただけます。

食事時間：12:00-14:30

中華美食ディナー2人セット（日曜日から木曜日；祝前日を除く）

新たに発売される中華風スープ、前菜、メイン料理、デザートなど、粟米魚肚羹（トウモロコシと魚の浮き袋のスープ）、蒜泥白肉（豚肉のニンニクソースかけ）、XO醤京蔥炒花膠（XO醤とネギの魚の浮き袋炒め）、金沙焗大蝦（エビの塩漬け卵黄焼き）、季節のデザートなどからお選びいただけます。

食事時間：18:00-21:30

滋心「蜜」友アフタヌーンティー (2名様用)(1/10 - 31/12)

マヌカハニーのハーブの香りを融合させた午後の軽食は、秋に天然の甘さと独特の余韻を咲かせ、心を優しく潤します。

各アフタヌーンティーには、指定の厳選された赤ワイン、白ワイン、スパークリングワイン、またはマヌカハニーアップルカモミールティー2杯が付きます。 メニュー

情迷「紫」刻アフタヌーンティー (2名様用) (2/1 - 31/3)

紫色の美しいメロディー、花の香りとベリーのお茶の言葉が織り成す、優雅な午後を味わい、「紫」のロマンチックな味を心ゆくまでお楽しみください。

各アフタヌーンティーには、指定の厳選された赤ワイン、白ワイン、スパークリングワイン、または葡香檸露2杯が付きます。 メニュー

閃亮歐陸クリスマスブランチ

クリスマスの喜びを満喫し、美味しい料理の宴、甘いデザートを楽しみ、大切な友人や家族と楽しい時間をお過ごしください！

ビュッフェのテーマ料理には、新鮮な生牡蠣、タラバガニの足、MB2+ グレインフェッドアンガスリブロースステーキ、アメリカ産ローストターキー、アルゼンチン風オレンジ風味のロブスターソース炒めエビ、アルゼンチンシーフードピラフ、キノコとネギの蟹のオーブン焼き、パイナップルクリスピー豚肉の酢豚、伝統的なクリスマスのデザート、Mövenpickアイスクリームなどがあります。

12月25日と1月1日には、フォアグラとアスパラガスのサラダ、ウズラの卵添え、トリュフビネグレットソース、トマトスパイシーソースの煮込みアワビ、クリスマス七面鳥の胸肉とコーンクランベリーソースのサラダ、サフランとトマトのシーフード煮込み、蜜餞ハムなど、さまざまな特別なクリスマスと新年の料理をご用意しています。

食事時間：12:00-14:30

閃亮歐陸クリスマスハーフブランチ

アレクサンドラホテルが新たに発売するクリスマスハーフブランチには、新鮮なサラダやデザートなど、ビュッフェ形式で提供されるほか、お一人様につきMövenpickアイスクリームを1つプレゼントいたします。（メイン料理はローテーションで提供され、予告なく変更される場合があります。）

食事時間： 12:00-14:30

閃亮歐陸クリスマスディナー

クリスマスの喜びを満喫し、美味しい料理の宴、甘いデザートを楽しみ、大切な友人や家族と楽しい時間をお過ごしください！

ビュッフェのテーマ料理には、新鮮な生牡蠣、タラバガニの足、MB2+ グレインフェッドアンガスリブロースステーキ、アメリカ産ローストターキー、アルゼンチン風オレンジ風味のロブスターソース炒めエビ、アルゼンチンシーフードピラフ、鴨胸肉のブルーベリーバルサミコソース添え、ハーブ焼きラムラック、ソフトシェルクラブのクリスピー揚げ、蟹肉伊麺、キノコとネギの蟹のオーブン焼き、パイナップルクリスピー豚肉の酢豚、伝統的なクリスマスのデザート、Mövenpickアイスクリームなどがあります。

12月24〜25日と31日には、フォアグラとアスパラガスのサラダ、ウズラの卵添え、トリュフビネグレットソース、トマトスパイシーソースの煮込みアワビ、クリスマス七面鳥の胸肉とコーンクランベリーソースのサラダ、サフランとトマトのシーフード煮込み、蜜餞ハム、クリスマスの木の鴨レバーと野菜の串焼き、羊のステーキのピスタチオ添え、ザクロのバルサミコソース、ポートワイン風味のサーモンフィレ、ほうれん草とチーズの牡蠣のオーブン焼き、クリスマスの栗の詰め物、4フィートの巨大な炎の雪山など、さまざまな特別なクリスマスと新年の料理をご用意しています。

12月24〜25日のディナービュッフェでは、特別な風船ひねり、不思議なマジック、サンタクロースが子供たちに小さなプレゼントを配るなどの手配があります。

食事時間：18:30 – 21:30 (12月24〜25日の初回は午後5時30分から午後8時まで/2回目は午後8時30分から午後11時まで)

閃亮歐陸クリスマスハーフディナー

アレクサンドラホテルが新たに発売するクリスマスハーフビュッフェディナーには、冷製シーフード、刺身、新鮮なサラダやデザートなど、ビュッフェ形式で提供されます。（メイン料理はローテーションで提供され、予告なく変更される場合があります。）

食事時間：18:00-21:30

海鮮春日祭ランチビュッフェ

季節の爽やかな味わいに浸り、海の珍味と春の美食が出会い、融合します。

ランチビュッフェのテーマ料理には、パン蟹、その場で開ける新鮮な生牡蠣、タラバガニの足、刺身、オーストラリア産サーロインステーキのロースト、スペイン産イベリコ豚チャーシュー、和牛肩ロース串焼き、味噌バターソースのホタテ焼き、和風照り焼きエビ、シンガポール風チリクラブ、海鮮お好み焼き、モリーユ茸と魚の浮き袋とツマベニの鶏の煮込みスープ、日本酒と桜のゼリー、その場で焼く抹茶クレープ、Mövenpickアイスクリームなどがあります。

海鮮春日祭ディナービュッフェ

季節の爽やかな味わいに浸り、海の珍味と春の美食が出会い、融合します。

ディナービュッフェのテーマ料理には、パン蟹、その場で開ける新鮮な生牡蠣、タラバガニの足、刺身、オーストラリア産サーロインステーキのロースト、スペイン産イベリコ豚チャーシュー、和牛肩ロース串焼き、味噌バターソースのホタテ焼き、和風照り焼きエビ、シンガポール風チリクラブ、海鮮お好み焼き、モリーユ茸と魚の浮き袋とツマベニの鶏の煮込みスープ、日本酒でゆっくり煮込んだアワビ、照り焼きアワビとマグロ、サーモンの刺身とワンタンチップ添え、フォアグラのソテーと黒トリュフクリームソースのトースト、ハーブ焼きラムラック、日本酒と桜のゼリー、その場で焼く抹茶クレープ、Mövenpickアイスクリームなどがあります。各テーブルに日本風海鮮炊き込みご飯を1つプレゼントいたします。