香港島海逸君綽酒店 (Harbour Grand Hong Kong) ビュッフェ｜Harbour Grand Café コーヒー厅｜セミビュッフェランチ、ビュッフェランチ、ビュッフェディナー

アワビ x イシガニ x 生牡蠣 x カニの足 海鮮食べ放題ランチ

ハーバーグランドカフェでは、海の幸を堪能できる「アワビxイシガニx生牡蠣xカニの足食べ放題ランチ」をご用意しております。シーフード好きにはたまらない内容です！ おすすめは、カニの足、生牡蠣、エビ、ムール貝、厳選されたお刺身やお寿司などが並ぶ冷製シーフード盛り合わせです。さまざまな温かい料理も次々と提供され、避風塘炒めイシガニ、ネギと生姜炒めイシガニ、塩胡椒アワビ、磯焼きアワビ、骨付き牛肉のグリル、北京ダック、パイ包み焼きサーモン、ラムのロースト、天ぷらなどをお楽しみいただけます。ライブクッキングコーナーでは、お好みの麺と具材を選んで、熱々のラクサ麺を味わうこともできます。最後は、15種類以上の洋風・中華風デザートと12種類のフレーバーのMövenpickアイスクリームをご用意。生ビール、ソフトドリンク、コーヒー、お茶も飲み放題なので、お腹いっぱいになること間違いなし！日曜日と祝日のランチブッフェでは、「巨大Mövenpickアイスクリームの炎の雪山」パフォーマンスも開催されます。

和牛・黒トリュフ・燕の巣 ディナーブッフェ（12月31日まで）

ハーバーグランドカフェでは、和牛・黒トリュフ・燕の巣を使用した新しいディナーブッフェを開始し、高品質の食材を使ったさまざまな料理をお楽しみいただけます。新鮮な生牡蠣、7インチのアルゼンチンエビ、ボストンロブスター、新鮮な日本の刺身など、新鮮なシーフードもお見逃しなく。 和牛サラダのタイ風チリソース、エビとマンゴーのサラダ、フェンネルと柑橘類のミントサラダなど、さっぱりとしたサラダからスタートし、一口ごとに爽やかな味わいです。その後、トリュフマッシュルームスープやシーフードサンラータンなど、心温まるスープをお楽しみください。 メインディッシュには、ナマコと鴨の足の煮込みから、赤ワインで煮込んだ和牛頬肉、オレンジソースの鴨胸肉のローストなど、さまざまな美味しい料理をご用意しており、贅沢な味わいを表現しています。 最後は、トリュフチョコレートムースケーキや燕の巣イチゴ餅、定番のティラミスやマンゴーナポレオンなど、魅力的なデザートの数々をお見逃しなく。また、お一人様につき竹の子と鶏肉のスープを一杯プレゼントし、寒くなる夜に温かさを添えます。

• ビュッフェには、生ビールとソフトドリンクの飲み放題が含まれています。
• 毎晩7時15分から「炎のキノコのリゾット」を開催します。
• 月曜日から金曜日の午後8時からは「炎のクレームブリュレ」を開催します。
• 土曜日、日曜日、祝日の午後8時からは「炎のチョコレートイタリアチーズケーキ」を開催します。
• 2025年12月24日と25日には、クリスマスディナーブッフェを2回開催します。時間は、最初の回が17:00～20:00、次の回が20:30～23:30です。

アワビとロブスター・世界のシーフード ディナーブッフェ (1月1日から)

ハーバーグランドカフェで、アワビとロブスターをメインとした、食欲をそそるシーフード料理の数々をお楽しみください！爽やかな地中海風イカのグリルサラダ、タイ風ハマグリの和え物、酔っ払いアワビなどの前菜から、濃厚な味わいのエビのブラックペッパー炒め、アワビと魚の浮き袋と鶏肉の煮込み、ネギと生姜のロブスター爪炒めなどの温かい料理まで、一口ごとに至福の味わいです。 ディナーブッフェをご利用のお客様には、魚の浮き袋の煮込みスープを1つご用意し、旧正月の1日から3日までは、お一人様につきクリームチーズ焼きカナダ産ロブスターを1つ追加でご用意し、海の贅沢を体験していただけます。

最後は、生姜ココナッツと魚の浮き袋のマンゴープリン、アワビのプリン、魚の浮き袋のマンゴー餅などの夢のようなデザートで締めくくり、完璧な味覚の満足感をお届けします。私たちと一緒に、驚きに満ちた夜を過ごし、素晴らしい風味と忘れられないシーフードをご堪能ください！

• ビュッフェには、生ビールとソフトドリンクの飲み放題が含まれています。
• 毎晩7時15分から「炎のキノコのリゾット」を開催します。
• 月曜日から金曜日の午後8時からは「炎のクレームブリュレ」を開催します。
• 土曜日、日曜日、祝日の午後8時からは「炎のチョコレートイタリアチーズケーキ」を開催します。