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エヴァンズ・キッチンは、定番料理を斬新なアレンジで提供するモダンアジアンレストラン。急な食事やゆったりとしたブランチに最適です。グッドウッド・パーク・ホテルのコーヒーラウンジや、セントレジス・シンガポールのブラッスリー「レ・サヴール」といった一流レストランで16年以上の経験を持つ、熟練のシェフ、エヴァンが率いるメニューは、マレーシアの伝統とアジア・西洋のテイストを融合させています。コンパクトなキッチンに足を踏み入れると、自家製のソース、スープ、ドレッシングが丁寧に煮込まれ、すべてMSG不使用で作られています。

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