京都の季節の家庭料理教室

温かい雰囲気の京都のキッチンに入り、地元の人のように料理を作りましょう。この実践的なクラスでは、寿司やラーメンのような有名な料理ではなく、日常的な日本の家庭料理に焦点を当てています。旬の食材を使用して、人々が家で実際に食べているようなほっとするレシピを作り、ホストがオリジナルレシピを共有してくれるため、旅行後にも再現できます。

講師はオーガニックレストランやケータリングでの経験を活かしています。メニューや技術の紹介の後、一緒に料理を作り、その後座って4品のランチを楽しみます。

クラスは約3時間で、メニューは冬の爽やかな柚子の風合から春の豆腐や卵焼きまで、季節ごとに毎月変わります。京都の日常生活、食習慣、季節の伝統についてホストとおしゃべりしましょう。