東京：地元日本人ファミリーと作る本格味噌作り体験

東京の「SHIGEN」で日本の食文化を体験しよう。親切な地元ホストの丁寧なサポートのもと、大豆、麹、塩を使って自分だけの味噌を手作り。

発酵や出汁について学び、おにぎり作りを体験しながら、温かい和食を一緒に楽しもう。

手作り味噌は、簡単な発酵用レシピと一緒に持ち帰り可能。日本の旅の思い出の味をご自宅でも。料理経験は不要です。