小松：加越酒造見学（日本酒試飲付き）

小松の加越酒造で、何世代にもわたる日本酒造りの職人技を発見してください。醸造段階によっては、精米、麹室、または杜氏によって丁寧に手入れされている発酵タンクを見学できる場合があります。

伝統的な製法、現代の技術、地元の水、気候が加越の独特な日本酒をどのように形作っているかを学びます。この体験は、蔵元以外ではめったに手に入らない特別な日本酒のプレミアムテイスティングで締めくくられます。スタッフがその風味、醸造工程、北陸の食文化とのつながりについて洞察を共有します。